李子是健康可口的水果，许多在该国种植。 吃完新鲜水果后，您可以使用李子制作美味的炖水果或果酱。 从李子的黄色品种中获得非常甜宜人的果酱。
选择你的食谱
您将需要
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- 1kg排水管；
- 1.2公斤砂糖。
使用说明书
1个
黄李子品种包括“早晨”，“ Alyonushka”，“发现”，“鸡蛋”，“ Vetraz”等。 如果这样的树种在您的乡间别墅中生长，那就算您幸运了！ 当然，在其他情况下，可以在任何一家超市购买制造果酱的李子。
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因此，首先，在流水下彻底冲洗水果并使其干燥。 将李子切成两半，然后去掉石头。
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取一个足够大的碗来做果酱，然后将完成的一半放在上面。 在李子上撒上一层均匀的糖，使其煮沸25-35分钟。 然后将碗放在小火上，不要忘记搅拌糖李子块。
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当混合物升温时，开始准备罐子保存。 一升的罐子必须彻底清洗并在炉子上消毒。 取一个大锅，倒入水，然后放火。 用金属过滤器或金属丝架盖住锅，以免罐子掉入里面。 等待水沸腾并消毒后，搅拌约15分钟。 对盖板重复相同的步骤。
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同时，糖-李子混合物开始沸腾。 让果酱沸腾约10分钟，然后关闭煤气。 等待直到果酱冷却到室温，然后再次点燃气体，然后将内容物煮沸。 让果酱沸腾10分钟，冷却至室温，然后返回炉灶。 盆中的东西开始第三次沸腾后，将果酱撒在准备好的罐子中。 拧紧罐子，使罐子不接触空气。
有用的建议
按照这个食谱准备的黄李子果酱会让您和您所爱的人整个冬天都开心。 这样的甜点比巧克力和购买的蛋糕有用得多。 李子果酱可以涂在面包上，或者您可以用勺子吃老式的食物！ 祝您好胃口！
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