多年来，巧克力及其许多品种一直是最受爱吃甜食的产品之一，不仅美味，而且非常有用，而且食用量适中。 在现代食品工业中，生产苦，黑，牛奶，白巧克力，很难列出其全部配料清单。 那么如何选择优质美味的巧克力呢？
选择你的食谱
使用说明书
1个
首先，必须根据正确的配方和正确的原料制备美味的产品。 巧克力的主要成分是磨碎的可可粉，其替代品-可可粉和其他产品（表示为产品成分中的首批产品）-表明制造公司寻求节省。
2
人们还认为，当巧克力涂层上出现灰色涂层时，巧克力的适口性降低，这完全不表示该产品已完全变质，但未在适当的条件下储存并且可能失去一点味道。 真正的巧克力专业人士认为，只有纯巧克力而没有牙菌斑才是真正的高质量产品。 但是“灰发”有其自身的优点-它表示巧克力的自然和适当成分，因为只有劣质成分的甜蜜瓷砖无法覆盖巧克力。
3
通常与第一种产品混淆的所谓“糖果砖”，其口感远远不如真正的巧克力。 瓷砖的成分通常包括Eleksan脂肪和几种类型的植物油（大豆，向日葵，棉花和棕榈）。 这样的产品在口味上肯定会与传统食谱完全不同，并且不会为消费者带来那么多的营养愉悦。
4
美味又健康的巧克力也不应包含占酒吧总重量的5％的防腐剂。 而且，当然，产品的价格很重要。 在过去的几年中，制造这种流行甜食的原料价格上涨，并且，根据专家的预测，价格将继续上涨，因此，真正优质，美味的巧克力绝不花一分钱。 以下事实说明了产品的价格：制备一公斤巧克力时，使用了约500颗可可豆，而在一个季节中仅收集了其中的50颗。 尽管植物可以长到100年，但可可的结实期仅为25年，这一事实也可能加剧计数。
注意一下
但是不要忘记巧克力的高卡路里含量。 在黑色品种中，该指标约为539 kcal，在牛奶中-超过554 kcal，在白色巧克力中-540 kcal。
有用的建议
如果您购买了美味的巧克力并且不想变质，则绝对不要将其存放在冰箱中。 让它融化，但是咬紧它的牙齿不会很苦和不愉快。