对于饥饿的家庭和突然出现的客人来说，烤鸡都是不错的选择。 鸡肉很难变质，烹饪起来也很简单。 但事实证明，它又美味又香。
选择你的食谱
您将需要
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- 鸡肉蘑菇：
- 鸡肉-1.5公斤；
- 硬奶酪-400克；
- 胡萝卜-2个;
- 新鲜蘑菇-400克；
- 西红柿-6个;
- 大蒜-5瓣;
- 黄油-6汤匙;
- 黑胡椒粉；
- 盐。
- 鸡肉和蔬菜：
- 鸡肉-1公斤；
- 胡萝卜-2-3个;
- 西红柿-4个;
- 5瓣大蒜;
- 奶酪-500克；
- 黄油-3汤匙。
- 酸奶油-3汤匙;
- 黑胡椒豌豆;
- 盐。
- 鸡肉配酸奶油酱：
- 鸡肉（煮或炸）-600克；
- 蘑菇-200克;
- 黄油-3汤匙;
- 酸奶油-200克；
- 辣番茄酱-700克；
- 硬奶酪-2-3汤匙。
- 黑胡椒
- 盐。
使用说明书
1个
将鸡用冷水彻底冲洗，放入平底锅中，倒入水，用中火加热并煮约15-20分钟。 煮沸时，加入整个去皮的胡萝卜，撒上香料，煮至熟。 取出鸡肉，冷却后再从骨头上取出肉。 切碎胡萝卜。 将蘑菇煮沸，切成小块。 用粗磨丝机将番茄切碎。 在炖锅中放一层胡萝卜，一层蘑菇，一层西红柿，撒上切碎的大蒜和香料。 倒入200克高汤，盖上黄油切片，将鸡肉放在上面。 撒上奶酪。 放入预热至180度的烤箱中，烘烤15-20分钟。
2
将鸡洗净，放入沸腾的盐水中煮沸。 倒入花椒，加入去皮切碎的胡萝卜，煮至嫩。 从骨头上除去鸡肉，切成小块。 切碎胡萝卜。 将西红柿去皮切成条状。 用黄油润滑锅内，放胡萝卜，切碎的大蒜，西红柿，小心地倒入1杯高汤。 将黄油切片放在上面，然后放入鸡肉，盖上磨碎的奶酪和酸奶油。 放入预热至200度的烤箱中，烘烤15-20分钟。
3
鸡肉和蘑菇切成相同的条。 加热1汤匙黄油，放入肉和蘑菇，然后快速炸，撒上香料。 倒入3汤匙热水和西红柿酱混合的酸奶油。 烧开，从火上移开。 在黄油中加入适量的黄油，撒上鸡肉块，撒上奶酪，再撒上剩余的融化的黄油。 放入热烤箱中，烘烤至金黄色。