兔肉被认为是饮食。 其精致的结构吸收了烹饪时使用的所有香料的香气，其菜肴芳香而美味。 为了不使其在烤箱中过度干燥，我们将使用烹饪套筒来烘烤兔子。
选择你的食谱
您将需要
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- 兔子-1件
- 新鲜或干燥的迷迭香-几小匙或一茶匙的干燥，
- 大蒜-3-4瓣，
- 橄榄油--1汤匙，
- 胡萝卜-1张，
- 洋葱-1片，
- 干白葡萄酒-0.5杯，
- 盐
- 胡椒。
使用说明书
1个
冲洗兔子，用纸巾擦干the体，切成小段。 放在碗里折。
2
将胡萝卜切成中等大小的方块，将洋葱切成半圈，并用手轻轻记住它。 将大蒜切成两半，用刀的平坦侧面将其压碎。 将所有东西放在碗里，倒入油，盐和胡椒粉。 放入迷迭香，装满葡萄酒，在室温下放置一两个半小时。
3
将烤箱预热至180-190°C。 将兔子放在袖子中，将肉铺一层。 将袖子的一侧系好，然后倒入腌料的残渣。 将套子系在另一侧，然后将面包和兔子一起放在烤箱中。
4
半小时后，从上方切开袖子，在烤箱中加温，再让兔子再呆15分钟，使块变成褐色。 关闭烤箱，10分钟后从那里移开兔子。 将其放在有新鲜蔬菜的盘子上。 作为配菜，土豆泥是合适的。