在烤箱中烤海鱼是最简单的热菜之一。 另外，它也非常有用。 它包含人类所需的大量微量元素和维生素。 烤鳕鱼配奶酪和洋葱，非常适合作为独立菜肴。
选择你的食谱
您将需要
- Pollock，屠体6-8个。
- 硬质奶酪200克
- 洋葱2头
- 橄榄蛋黄酱-品尝
- 盐调味
- 蔬菜-品尝
- 植物油
使用说明书
1个
与我们合作的Pollock仅以冷冻形式出售。 因此，我们开始用解冻的鱼做饭。 它只能自然解冻。 在冰箱里。
2
鱼解冻后，用冷水彻底冲洗。
如果您购买了整条鱼，则应切断鱼头和鱼尾。
3
在鱼上撒上盐，静置10-15分钟。
4
此时将面粉过筛。 我们将洋葱切成足够厚的环，然后在大或中等的刨丝器上擦奶酪。
5
我们用食品箔纸盖住烤盘，这样它就不会变脏，并且更容易清洗。 用植物油在铝箔上润滑。
6
从鱼上去除多余的盐，撒上面粉，然后放在烤盘上。 car体彼此相邻的密度越高，越好。
7
堆叠洋葱。 在上面撒奶酪。 撒上蛋黄酱。 如果鱼的某些部分没有蛋黄酱，请不要在鱼中填充大量蛋黄酱-没关系。 它在烹饪过程中散开。 鱼应烤30-40分钟。
8
烤鳕鱼后，小心地将其转移到盘子中并撒上香草。
注意一下
根据屠体的大小，可以在一个方向或另一个方向上调整时间。 不要将洋葱切成薄片，否则可能会燃烧。
有用的建议
与其他任何鱼类一样，只能使用欧芹和莳萝。 蔬菜应该是无味的。 波洛克非常适合煮土豆和蔬菜沙拉。