童年时最喜欢的菜之一是祖母的饺子。 孩子们喜欢坐在厨房里，看着小菜一碟，就像小时候一样。 当然，饺子的制作方法并不复杂。 但是这些关于魔术辫子的记忆，简直是太棒了，我的祖母巧妙地将其扎在饺子上。
选择你的食谱
您将需要
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- 面粉-3.5杯
- 苏打水-半茶匙
- 水-2杯
- 黄油-50克
- 鸡蛋-2个
使用说明书
1个
打个面糊。 将面粉，盐倒入一个深碗中，倒入沸水，用勺子剧烈搅拌，以使面粉不沸腾。
2
加入融化的黄油和鸡蛋。 继续用勺子揉成面团，直到光滑为止。
3
将少量面粉倒在板上，铺好面团，然后继续用手揉捏，再加入几汤匙面粉，以使面团不会粘在手上。 您应该有一个完全柔软的面团。
4
用盘子盖住它，静置一个小时。
5
根据需要进行填充。 它可以是奶酪，饺子，酸菜，土豆的饺子。
6
然后滚动鞭毛，切成块，然后滚动蛋糕。
7
因此，最关键的时刻是雕刻饺子。 将玉米饼对折。 然后将另一端揉成一团并包裹起来。 形成的边缘再次被卷起，依此类推直至末端。
有用的建议
起初，事情进展缓慢，小穗可能不是很整齐。 但是随着时间的流逝，它将变得更快，更流畅。