有时，要烹饪各种菜肴，例如海军通心粉或薄煎饼，您需要炸碎肉。 为了使它更嫩多汁，您可以用这种方法炸碎肉。
选择你的食谱
您将需要
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- 猪肉和牛肉末-0.5公斤，
- 黄油10克，
- 纯净水0.5杯，
- 洋葱培养基-1个
- 肉豆蔻
- 大蒜-2瓣丁香
- 新鲜蔬菜
- 盐
- 胡椒。
使用说明书
1个
将黄油在锅中融化，然后将切碎的洋葱炒至金黄色。
2
将碎肉塞入碗中，倒入水，用叉子将其充分混合，直至获得均匀的稠度。 将其转移到煎锅中，然后用洋葱炒，不断用木铲搅拌，用肉块将其打碎。
3
肉变黑时，加盐和胡椒粉。 在细磨丝器上磨碎一点肉豆蔻，然后将其添加到碎肉中。 将大蒜切碎或用压碎机将其切碎，放入切碎的肉中，混合并在煎锅下关闭火锅。 盖好它，静置5分钟。
4
将新鲜的香草切碎，与肉末混合。
有用的建议
切碎的肉也可以与土豆泥或煎蛋一起用作独立的菜肴。