从鸡心准备菜肴，您可以轻松地将低能量值与营养价值结合起来。 此外，它们也非常好吃，如果您的盘子里有薯条，烧烤或丰盛的沙拉，怎么办呢？
选择你的食谱
您将需要
- 烤：
- -1.2公斤鸡心；
- -800克土豆；
- -400克胡萝卜;
- -2个洋葱；
- -100克酸奶油;
- -80克黄油;
- -3/4茶匙 黑胡椒粉；
- -盐；
- -植物油；
- 烧烤：
- -1公斤鸡心；
- -100毫升的酱油；
- -50毫升的干雪利酒或其他强化葡萄酒；
- -50毫升花生酱；
- -1茶匙 辣椒的混合物；
- 沙拉：
- -500克鸡心；
- -3个洋葱；
- -3个腌制或腌制的黄瓜；
- -2根胡萝卜;
- -30克莳萝；
- -80克蛋黄酱；
- -盐；
- -植物油。
使用说明书
1个
鸡心烤
彻底冲洗鸡心，然后拍干。 将它们在植物油中用中火炒15分钟，加入切碎的洋葱和胡萝卜末，将所有盐腌上，再煮10-15分钟。 将煮好的鱼苗与所产生的液体和脂肪以及酸奶油一起放入锅中。
2
将土豆去皮切成小方块，然后均匀地放入分装的盘子中。 取等量黄油，倒入少许盐和胡椒粉。 烧开水，倒入1汤匙。 在每个锅里。 盖好它们并将它们放在预热至180oC的烤箱中的线架上。 烤鸡肉烤1小时20分钟。
3
鸡肉串
将酱油，葡萄酒和胡椒粉混合在一起。 充分搅拌混合物，将准备好的心倒入冰箱中，放置4小时，然后不时地轻轻腌泡。 将木锅串在水中浸泡，将鸡内脏串在上面，然后在中等温度下用花生酱将锅串炸7-10分钟。 将它们转移到纸巾上，然后转移到厚底盘上，并搭配新鲜蔬菜。
4
鸡心沙律
将洋葱去皮，切碎。 将胡萝卜切碎，切碎。 将两种植物油都通过，直到橙色蔬菜的颜色变浅。 在流水下清洗鸡心，切掉开口部分，然后将内脏加到锅中。 用小火在盖子下炖约半小时。
5
将黄瓜切成条状，切碎莳萝。 将煎炸冷却至变热，然后将其与其他成分混合在一个大沙拉碗中。 用蛋黄酱，盐调味沙拉，然后搅拌。 立即食用，直到盘子完全冷却。