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在不同国家吃什么饺子

在不同国家吃什么饺子
在不同国家吃什么饺子

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Anonim

饺子-这是在不同国家的餐桌上都可以找到的最受欢迎的日常菜肴。 在意大利是饺子,在中国是饺子,在捷克共和国是饺子。 每个国家都有自己的包饺子文化,这对这道菜的爱好者将很有趣。

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饺子

这道菜是斯拉夫人的传统菜;在乌克兰菜中使用最广泛。 将饺子用的肉预先煮熟,然后切碎。 为了多汁,经常加入洋葱和猪油。 作为饺子的馅料,您可以使用土豆,蘑菇,白菜,水果,浆果和干酪。 在波兰美食中也可以找到类似的菜,称为Pierogi ruskie。

馄饨

传统的意大利菜,在十三世纪的意大利文学中首次提到。 据说馄饨最早出现在西西里岛,是沿着丝绸之路从中国到达的。 意大利饺子的馅料是肉,但是您可以找到带有蔬菜,水果或奶酪的馄饨。 馄饨可以煮沸和油炸,在第二种情况下,它们可以和汤一起食用。 传统上,煮馄饨配以调味料-蘑菇,番茄,奶油。

馄饨

各种各样的中国饺子是馄饨或云吞。 作为馅料,可以使用鸡肉,虾,猪肉,大白菜,深谷或香菇。 有时您会发现充满水果的气味。 通常,馄饨是蒸,炸或煮的。 大饺子作为独立的菜,小饺子加到汤中。

曼蒂

在乌兹别克斯坦,哈萨克斯坦和塔吉克斯坦很受欢迎的美味佳肴。 螳螂的馅料通常是肉-牛肉,羊肉,马肉,家禽或山羊。 螳螂经常会添加地幔脂肪,母牛乳房或驼峰。 切碎的蔬菜可以辅以蔬菜-土豆,洋葱,胡萝卜或南瓜。 Manti通常与酸奶油或番茄酱,大蒜和辣椒一起食用。

莫达克

Modak可以在印度马哈拉施特拉邦找到。 这些饺子由面团制成,面团基于米粉。 作为馅料,使用了未精制的棕榈糖,切碎的椰子皮,豆蔻和坚果。 Modak与圆顶类似,它们是油炸或蒸制的,并配以热酥油-酥油。 传统上,在敬拜智慧和繁荣之神甘尼沙的那天准备一个Modak。

泡菜满都

这些是韩国辣饺子。 为了煎炸,将曼荼罗模制成船形,煮熟的饺子类似于我们的饺子-它们是圆形的。 馅料通常是用牛肉和猪肉制成的,再加入生姜,辣泡菜和豆腐。 在素食版本中,蘑菇代替肉,主要是香菇。

禁止漫游器锁定

这些是越南饺子,其面团由木薯淀粉制成。 作为馅料,使用猪肉或虾,并佐以糖醋酱制成的成品。

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