虾和柠檬草的卷心菜-泰式法国菜“ Chucrut de mer”（酸卷心菜和其他海洋爬行动物）。 与法国原版的不同之处在于，菜中的酸味带有柑橘味，很柔软。 柠檬草常用于泰国美食，在这里可以称为柠檬草，柠檬高粱或柠檬古柯。
选择你的食谱
您将需要
- 对于六份：
- -1头白菜；
- -500克虾;
- -寿司米醋100克；
- -生姜，橄榄油，葵花籽油各50克；
- 一束香菜；
- -2汤匙 汤匙酱油；
- -五瓣大蒜；
- -1个白洋葱；
- -4汤匙 蔗糖汤匙；
- -4片柠檬草。
使用说明书
1个
强烈加热炒锅，将洋葱和生姜放入橄榄油和葵花籽油的混合物中煎炸。
2
倒入谷物，切成薄片，慢火，搅拌，直到变软。
3
在白菜中加入酱油，蒜末，香菜，柠檬草。
4
将菜的成分炖7分钟，加糖，倒入米醋。 混合，再煮2分钟。 将虾倒入炒锅，与白菜混合。
5
虾煮熟后，用切碎的香菜撒入锅中的内容物，混合均匀，即可食用。
注意一下
烹饪泰国菜需要30分钟。