传统的生牛肉片菜是用橄榄油和各种香料调味的切成薄片的肉。 但是，您可以将其与其他食材一起烹制。 例如，西红柿和小乌贼。
选择你的食谱
您将需要
- -300克西红柿
- -盐
- -黑胡椒粉
- -50克葱或葱
- -橄榄油
- -香醋
- -300克小鱿鱼
- -罗勒
- -40克刺山柑
使用说明书
1个
将西红柿在沸水中浸泡几分钟，然后小心地去除皮肤并切成细圈。 将工件均匀地放在盘子上，加盐，黑胡椒粉和少许橄榄油调味。
2
在蔬菜或橄榄油中炒青葱几分钟。 将鱿鱼切成细环，然后放入锅中。 混合物必须再油炸2-3分钟。
3
将鱿鱼和洋葱放在西红柿上，用刺山柑和切碎的罗勒装饰。 如有必要，请用橄榄油调味。 上菜前，先在生牛肉片上撒些意大利黑醋汁或柠檬汁。