土豆巢配蘑菇和奶酪是一种简单的小吃，但在节日餐桌上看起来却非常可观。 煎蘑菇时，您可以在其中加入一点丁香-这将为小吃添加特殊的香气。
选择你的食谱
您将需要
- 对于巢：
- -1公斤土豆；
- -100毫升牛奶；
- -2个鸡蛋；
- -1汤匙 一匙黄油。
- 对于填充：
- -200克新鲜香菇；
- -1个洋葱头；
- -2汤匙 大汤匙的硬奶酪；
- -一小撮黑胡椒，意大利药草，盐。
使用说明书
1个
将土豆去皮，粗切，煮至嫩。 然后从土豆中沥干水分，倒入牛奶，捣成泥，加入黄油。 之后，打入生鸡蛋，再次混合。
2
将洋葱去皮，切碎，将蘑菇切成条。 洋葱炒蘑菇至金黄。 将胡椒粉，盐调味，加入意大利药草的混合物。
3
将烤箱预热至180度。 用少许油准备烤盘。
4
将土豆泥放在糕点袋中，在烤盘上形成小巢。 如果您没有糕点袋，则可以拿几袋，放进一个袋子里，切一个角，然后将土豆泥分成几部分。 首先挤压圆形底部，然后挤压侧面。
5
用蘑菇馅填满巢，撒上碎奶酪，放入烤箱。 煮20分钟。 土豆巢，香菇和奶酪可以立即加热或等到稍稍塞满为止。