这些煎饼被称为红色，因为组合物中存在荞麦粉，因此煎饼比平时更黑。 酥油，三种类型的面粉和奶酪使煎饼非常香滑。 在煎炸过程中，它们根本不粘锅。
选择你的食谱
您将需要
- -1-1.5杯牛奶；
- -3汤匙 大汤匙的小麦粉；
- -2汤匙 一匙荞麦和燕麦粥，酥油；
- -1汤匙 一匙糖；
- -70克奶酪；
- -2个鸡蛋；
- -植物油，盐。
使用说明书
1个
将小麦粉与燕麦片和荞麦混合。 您甚至可以自己制作燕麦粉和荞麦粉-为此，只需在厨房处理器或咖啡研磨机中研磨燕麦粉和荞麦粉，然后过筛即可。
2
在三种类型的面粉中加入酥油，糖，鸡蛋和少许盐。 倒入牛奶，充分混合，以免薄饼面团中结块。 静置15-20分钟。
3
将奶酪擦在细磨丝器上，然后送至本煎饼面团。 再次搅拌。
4
加热煎锅，在第一个煎饼上加油润滑（然后不再需要）。 倒入一部分面团，将其均匀地分布在锅的表面。 烤至一侧呈金黄色，然后轻轻倒置，另一侧油炸至相同状态。
5
将现成的红色煎饼和奶酪放在盘子上。 即食即热。 这样的煎饼将成为营养丰富的全套早餐，它将使您充满活力并充满您的精力，直到午餐。
注意一下
此类薄煎饼在50分钟内即可完成制备，大约需要20分钟来准备面团，而在大约半小时内，您将可以从所得的面团中烘烤出薄煎饼。