在锅中烘烤鸡肉时，通常会使用很多洋葱。 这种成分使这道菜多汁。 胡萝卜放进锅里了。 多余的食物可能会变得太甜。
选择你的食谱
装有鸡肉和其他配料的锅应该只放在冷烤箱中。 否则，陶器可能会破裂。
放置食物之前，将锅等浸入水中一段时间。 这避免了其多孔壁随后从盘中“拉伸”一部分液体的事实。
土豆土豆鸡
这道菜在我国的受欢迎程度不仅通过事实证明它非常好吃，而且还因为其易于制备而得到说明。 这种情况下的成分将需要使用以下内容：
- 鸡柳-100克;
- 洋葱萝卜-2头;
- 胡萝卜-1个;
- 腌黄瓜-100克;
- 酸奶油和奶油干酪-每次80克；
- 一些辣椒粉;
- 水-70毫升；
- Lavrushki-1个;
- 葱，盐。
烹饪技术
将土豆去皮，洗净，切成小方块，分成两半。 将一部分放在锅底。 盐腌土豆，再加入辣椒粉。
将鸡洗净并切成小块。 将鸡肉放在土豆上。 将胡萝卜去皮切成细条。 从洋葱上取下果壳，切碎。 搅拌两种蔬菜，然后放入锅中。
切成小块腌黄瓜。 将它们放在胡萝卜上。 将剩余的土豆放在黄瓜上，然后加盐。 在土豆上涂酸奶油充分润滑。
将奶油干酪切成薄片。 将它们放在最上面的锅中。 将lavrushka加到盘子中，然后将水倒入锅中。
将炖过的鸡肉和土豆放在180摄氏度的烤箱中煮一个小时。在烹饪菜肴时，冲洗并切碎大葱。 将洋葱倒入一锅准备好的食材中。 将菜趁热食用。
鸡肉蘑菇放在锅里
这么香的一餐绝对值得您全天休假为家人准备。
需要什么：
- 鸡胸肉-500克;
- 香菇-200克;
- 土豆-5个;
- 沸水-400克;
- 洋葱萝卜-2个;
- 胡萝卜-1个;
- 奶酪-100克；
- 脂肪奶油-6汤匙/升;
- 贫油-1汤匙；
- 盐，胡椒粉，草药，咖喱。
一步一步煮鸡的技术
冲洗并将鸡肉切成小块。 洋葱和胡萝卜去皮。 将洋葱切成薄片。 将胡萝卜切成条或在粗糙的刨丝器上擦。
洗净蘑菇，切成薄片。 在煎锅中加热油，将洋葱和胡萝卜倒入其中，并用低火慢火煮3分钟。 将蘑菇倒入锅中，再将所有食材再煮5分钟。
将土豆去皮，冲洗干净，切成大块。 在粗糙的刨丝器上擦奶酪。
做鸡酱。 为此，将沸水倒入杯中并将奶油溶解。 盐调味，加胡椒粉，并加入调味料。 彻底搅拌。
将产品分层折叠在锅中：土豆，鸡肉，洋葱和胡萝卜和蘑菇。 将配料倒入准备好的酱汁中，以使锅充满2/3。 在上面撒上磨碎的奶酪。
用盖子盖住锅，然后将它们转移到中间架子上的烤箱中。 关上橱柜门，用蘑菇炖鸡60-80分钟。 在180°C的温度下
鸡肉配蔬菜食谱
这样的维生素菜肴必须在冬天为您的家准备。
成分
- 鸡腿-4个;
- 汤-300毫升;
- 洋葱-1个;
- 土豆-8个;
- 胡萝卜，西红柿和甜椒-1个；
- 酥油-2汤匙;
- 大蒜-4瓣;
- 绿豌豆-100克；
- 盐，胡椒粉，油，lavrushka。
分步烹饪技术人员
洗腿，用纸巾拍干。 将双腿切成两半，然后用盐和胡椒粉混合。
将洋葱和大蒜去皮，切碎。 将胡萝卜和土豆去皮。 洗净蔬菜并随机切碎。
从甜椒中取出种子，洗净蔬菜，切成小块。 将西红柿去皮，切成大块。
用高温将所有蔬菜炒熟。 最后，将青豆加入锅中。 将蔬菜从平底锅中拉到另一个碗中。 将双腿放在锅中，也炸成可口的外壳。
将食物放入锅中，交替拌蔬菜调味料，土豆和肉。 在每个锅中放入lavrushka，倒入高汤。 放一块融化的黄油。 将锅放在烤箱中，并在180°C的温度下放置40-45分钟。
李子希腊鸡
那些想要用不寻常的东西取悦家人的人一定应该在梅子锅中煮鸡肉。 此菜产品将需要：
- 鸡肉-1个;
- 小麦粉和黄油-每种120克；
- 萝卜洋葱-2个;
- 李子-150克;
- 肉汤块-1个;
- 核桃-15个;
- 奶油-300克；
- 香菜和莳萝-几个分支；
- 盐。
怎么做
从西梅中取出种子，将其在冷水中浸泡2-3小时，然后将鸡肉洗净并切成小块，将洋葱去皮，将青菜切碎。 将核桃切碎，去核，然后磨成碎屑。
用纸巾擦拭鸡肉块，并加入与盐混合的面粉。 用黄油在煎锅中煎至金黄色。 将2块鸡肉放入锅中。 将西梅放在上面。
将洋葱切碎，然后在与煮鸡相同的锅中炸。 将洋葱放在西梅干的盆中。 点燃锅中的核桃屑，并撒上洋葱。
将奶油倒入一个小平底锅中，然后将肉汤块切碎。 用低火加热溶液，不要沸腾。 将奶油倒入锅中。
将烤箱加热到适当的温度，然后将李子鸡转移到烤箱中。 在180°C下煮35分钟。 从烤箱中取出锅，并在每个锅中倒入一点绿色。
荞麦鸡
这样的锅底菜也很美味。 将烤箱中的荞麦蒸熟，然后浸入鸡肉汁中。
成分
- 鸡柳-200克;
- 洋葱-1个;
- 胡萝卜-1小；
- 荞麦-100克;
- 番茄酱-1汤匙;
- 大蒜-1瓣丁香;
- 糖-½t / l;
- 植物油-2汤匙/升;
- 水-200毫升
- 盐，草药，胡椒粉，鸡肉香料。
荞麦鸡肉食谱
冲洗鸡肉，擦拭并切成薄片。 将洋葱切成小块，然后在中等刨丝器上将胡萝卜磨碎。
将植物油倒入锅中，然后将鸡放在那里。 把胡萝卜和洋葱放在上面。 盐腌所有，并撒上香料。
将锅放在没有盖锅的冷烤箱中，放火烧煤气，并将橱柜设置为220°C。将肉类和蔬菜煮15分钟。 打开烤箱几次，然后搅拌原料。
冲洗绿色并剁碎。 将大蒜去皮并粉碎。 将两种材料都放入鸡锅中。 彻底冲洗荞麦，然后将其发送到锅中。
用水稀释番茄酱，加一点胡椒粉和盐。 将生成的热溶液倒入锅中。 最终，液体应完全覆盖所有成分。
盖好锅盖，然后再次放入烤箱。 在相同温度下煮约35分钟。 在烹饪过程中，监控锅中的水位，并在必要时加水。 从橱柜中取出碗碟，然后将一些蔬菜倒入锅中。
如何用酸奶油汁煮鸡肉
要准备这道令人垂涎的菜肴，您将需要以下成分：
- 鸡-1.3公斤;
- 酸奶油15％-250克;
- 新鲜香菇-200克；
- 黄油和面粉-2汤匙/升;
- 洋葱萝卜-2个;
- 油，盐和胡椒粉。
用酸奶油在锅中煮鸡肉时，应将烤箱逐渐加热到220°C。
食谱
冲洗鸡肉，切成小块。 将洋葱去皮，切碎。 用水冲洗香菇，切成薄片。
将少量的稀油倒入锅中，然后用高火炸鸡肉块。 不要忘记给肉加盐和胡椒粉。
将肉转移到另一个碗中，然后用平底锅将蘑菇和洋葱炒熟。 等到液体完全蒸发。
将食物从锅中转移到另一个碗中。 将面粉倒入酸奶油中，加盐搅拌均匀。 将酱倒入锅中，在锅中炸肉和蘑菇，然后煮沸。
将鸡肉，洋葱和蘑菇放入锅中，用酱料填满所有内容，然后放一块黄油，然后放入烤箱。 预先盖好锅盖。 煮约35-40分钟。
鸡豆
此配方中使用以下成分：
- 鸡柳-700克;
- 植物油-4汤匙/升;
- 豆-400克;
- 洋葱萝卜-2个;
- 胡萝卜-1个;
- Lavrushki-2个;
- 香菜-1束;
- 多香果粉-7粒豌豆；
- 红辣椒，盐。
煮这道菜之前，应将豆在室温下浸入水中数小时。
烹饪技术
冲洗鸡肉，擦拭，切成小块，用植物油炸。 将肉转移到碗中。
将洋葱去皮切碎。 将胡萝卜去皮并磨碎。 在煮鸡肉的同一锅中将两种蔬菜炒熟。
将鸡肉和蔬菜放在花盆里。 添加到每个软浸泡的豆。 将开水倒入锅中，放入香菜，五香粉，盐和胡椒粉。
用盖子盖上已装满锅的锅，放入烤箱中，将盘子煮35-40分钟。 在200摄氏度的温度下。将切碎的香菜撒在准备好的鸡肉中，再放入豆。
盆栽的抓饭：经典食谱
按照此配方制备的鸡肉抓饭不太肥腻，芳香且易碎。
产品：
- 鸡肉-500克;
- 黑胡椒粉-3捏；
- 胡萝卜-2个;
- 洋葱萝卜-一头大；
- 大米-300克;
- 大蒜-2爪;
- 植物油，盐。
此数量的产品通常分配在3个标准尺寸的锅中。