鸡柳通常用于烹饪低热量的减肥食品。 但是，有许多食谱可以使您从干燥的乳房中为节日餐桌制作多汁，美味和原始的菜肴。 鸡柳可与蔬菜，蘑菇，各种调味料和其他添加剂一起放入烤箱中烘烤。
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烤箱烤箱烤土豆鸡片：经典食谱
最简单的煮鸡柳的方法可以让您快速获得丰盛而美味的菜肴。
您将需要：
- 580克鸡柳
- 220克蛋黄酱，
- 3-4个洋葱
- 7-8个马铃薯块茎，
- 140克硬奶酪
- 盐和任何调味料。
预先预热烤箱。 将所有蔬菜洗净去皮，冲洗并剁碎鸡肉。 将切碎的洋葱圈放入烤盘中，将鸡柳放在上面，然后切成薄片。
在整个食物上撒些盐，撒上您选择的鸡肉调味料，并在蛋黄酱上加些喜欢的油脂。 切土豆。
在鸡肉上铺上一层土豆，然后在上面撒上蛋黄酱，盐，并撒上碎奶酪。 如果您有更多产品，则可以再次重复这些层。
在烤箱中烤菜，直到土豆在200°C下变软约1小时。 为了使产品在此过程中不会变干，您可以在平底锅中加一点肉汤，并在烘烤的前半小时用铝箔纸盖住表单。
烤箱鸡胸砂锅
您将需要：
- 2个水煮的乳房，
- 3个鸡蛋
- 1个洋葱
- 2个西红柿
- 1个红灯笼椒
- 1杯米饭
- 一小撮姜黄
- 植物油
- 盐调味
- 一撮迷迭香。
提前煮鸡柳和米饭，并在室温下冷却。 将洋葱去皮切碎。 洗净西红柿，去皮，切成小块，用开水烫一下。 从种子上剥去甜椒，然后随机切成薄片。
在用植物油制成的煎锅中，先炸洋葱，然后将切成薄片的西红柿切成薄片，然后将切成薄片的甜椒和盐放进去。 再搅拌并油炸食物2-3分钟。
将炒菜和米饭混合。 用香料打鸡蛋，然后加盐。 将小块鸡胸肉放在上油的烤盘中，并在上面放上米饭和蔬菜。 因此，重复上述步骤直到食物用完。
将砂锅倒入鸡蛋混合物，然后在烤箱中于180°C煮25分钟。 当打好的鸡蛋卷曲时，这道菜就已经准备好了，将它热放在桌上。
法式鸡柳
为了使鸡肉真正具有微妙的法式风味，必须在食谱中使用普罗旺斯干草药。
您将需要：
- 850克鸡肉
- 280克硬奶酪
- 3个西红柿
- 干普罗旺斯香草调味
- 盐调味。
冲洗鸡柳，用纸巾擦干并用锤子敲打，然后将其放在涂有油脂的烤盘上。 将肉盐腌，然后用芳香草药磨碎。
将西红柿倒在沸水上，除去它们的皮肤，然后将果肉切成薄片。 除了使用普通的西红柿，您还可以使用少量的樱桃类型。
在肉上加蕃茄片。 将奶酪磨碎。 大量撒上碎奶酪，并在烤箱中于200°C烘烤20分钟。
烤箱烤鸡排配奶油汁
对于按照此食谱制作的鱼片，您需要烹饪一种特殊的精致酱汁，该酱汁特别适合与土豆泥，煮意大利面和任何蔬菜搭配。
您将需要：
- 900克鸡肉
- 1杯中等脂肪含量的奶油，
- 110克硬奶酪
- 3-4瓣大蒜，
- 1茶匙芥末
- 少许百里香
- 盐调味。
在每个鸡柳中，用手小心地擦一下盐，然后将其放入加热的锅中，并用热油在两面快速煎炸。
将奶油与芥末酱，去皮和压碎的大蒜，百里香在压力机中混合。 如有必要，将混合物加盐调味。 将肉放在烤盘上，然后将准备好的酱倒在上面。
在200°C的烤箱中预热40分钟。 烹饪前约5分钟，将鸡柳撒在磨碎的奶酪奶油汁中。
烤箱烤鸡柳
使用箔纸时，通常干鸡胸肉特别多汁。
您将需要：
- 650克鸡肉
- 45克黄油
- 少许干罗勒。
- 海盐调味。
用软化的黄油在乳房的各个侧面上擦。 将海盐与干罗勒混合，并用所得混合物揉搓鸡肉，用手揉搓调味料。
将每片鱼片用箔纸包裹，然后放在烤盘上。 将烤好的肉放在烤箱中烘烤60-65分钟。 烘烤结束前5至7分钟，移开锅，在烤箱中打开鸡肉，切成薄片。 这将有助于蒸发多余的液体，并使肉具有烤箱中烤盘所需的阴影。
烤箱烤菠萝鸡片
此食谱是另一种法国风味的烤鸡柳，带有异国风味。
您将需要：
- 2个大鸡柳，
- 1罐菠萝罐头
- 1个洋葱
- 220克硬奶酪
- 蛋黄酱
- 盐。
将每个鸡柳减半，然后用厨房锤轻轻拍打，然后加盐调味并用蛋黄酱刷。 将洋葱去皮并切成薄片。
为了使鸡肉特别美味，请在每块鱼片上涂植物油。 将鱼片上油，盖上洋葱圈和菠萝圈。
最后，在肉上撒上碎奶酪，放入热烤箱中烘烤35分钟。 温度应该是平均的180-190°C。 将菜趁热食用。
酱油烤箱和鸡柳
那些喜欢带有甜味回味的肉类的人将不胜感激。
您将需要：
- 850克鸡肉
- 2汤匙酱油，
- 1汤匙蜂蜜
- 一小撮白芝麻，
- 植物油
- 盐和胡椒粉混合调味。
将鸡肉切成小块。 将盐与酱油和胡椒粉混合。 用获得的腌泡汁润滑肉，然后在室温下静置45分钟。
将少量植物油倒入锅中，然后放入蜂蜜。 亲爱的开始焦糖化时注意，将腌制的鸡柳切成薄片。
在持续搅拌下，在中火上将切片炸12分钟。 最后，在盘子上撒上白芝麻。
烤箱烤蘑菇鸡柳
蘑菇版的烤鸡肉既美味又营养。
您将需要：
- 630克鸡肉
- 220克香菇，
- 2个洋葱
- 12个小土豆
- 140克蛋黄酱，
- 170克奶酪
- 盐调味
- 少量的普罗旺斯草药。
用锤子敲打鸡柳，加盐，撒上香草。 将土豆去皮切成薄片。 将土豆细圈放到上油的烤盘上，加盐。 将准备好的鸡柳放在上面，用蛋黄酱刷。
接下来，放上香菇薄片，撒上香料和蛋黄酱油脂。 将细洋葱圈放在蘑菇上。 最后一层是磨碎的奶酪。 将鸡肉放入蘑菇烤箱中烘烤45分钟，直到在190°C下煮熟。
烤箱烤鸡肉里脊片
此选项无需额外配菜。 它完全可以由烤蔬菜代替。
您将需要：
- 550克鸡肉
- 1/2个小西葫芦，
- 2瓣大蒜，
- 140克奶酪
- 1个中等大小的洋葱
- 1个胡萝卜
- 150克樱桃番茄，
- 130克绿豆
- 1/2红灯笼椒
- 盐和香草调味。
将鸡柳切成两半，打一下，加盐，撒上调味料和蒜末。 将准备好的食物倒入涂有油脂的烤盘中。
细切所有蔬菜，盐，混合并放在肉上。 沿锅边缘倒入少量水。 撒上所有碎奶酪，并在200°C的烤箱中预热45分钟。 将鸡肉与蔬菜和任何大蒜酱一起食用。