覆盆子和蓝莓醋具有令人惊奇的气味和非常明亮的味道。 它们非常适合作为各种色拉，包括蔬菜色拉和水果色拉。 牛排（来自牛肉，猪肉，鸡肉，火鸡）也非常好吃，如果在烹饪结束时在锅中加入一点覆盆子或蓝莓醋。
选择你的食谱
您将需要
- 覆盆子醋：
- -食用醋（或葡萄酒）500毫升；
- -覆盆子200克；
- -糖1汤匙
- 蓝莓醋：
- -蓝莓1汤匙。
- -葡萄酒醋2汤匙。
使用说明书
1个
在流水下冲洗蓝莓，使其干燥。 在一个塑料罐中，将葡萄酒醋和蓝莓混合，并盖上塑料盖。 摇动并放置在温暖的地方三天，每天摇动一次。 三天后，用粗棉布过滤蓝莓醋，然后倒入合适的容器中。 这种醋适用于色拉调味料和腌料。
2
覆盆子醋。 将树莓分类，在流水下冲洗，使其干燥。 将100克覆盆子加糖磨碎，然后转移到玻璃罐中。 轻轻加热蒸粗麦粉。 倒入浆果。 紧紧盖上罐子，放入冰箱放置两天。 两天后，将醋过滤并倒入干净的瓶子中。
3
然后添加剩余的浆果。 再放在冰箱里一周。 如果需要，您可以过滤或不带浆果。 您可以将覆盆子醋用作沙拉的调味料或腌制肉，禽，鱼的腌料。