酸菜和甜菜根是一种美味可口的开胃菜，可搭配许多菜肴。 蔬菜可以快速简便地煮熟。 此外，带有甜菜根的卷心菜在任何假期餐桌上都会看起来很漂亮。
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菜的有用特性
白菜-一种非常健康的蔬菜，富含维生素。 它充满了碳水化合物和蛋白质。 它还包括果胶，淀粉和纤维。 白菜中含有大量的维生素C，因此，腌菜和菜可以在冬季为人体提供这种维生素。
甜菜根（甜菜根）也富含维生素，其有用特性通常是独特的。 这是由于以下事实：甜菜蜡包含一组在任何产品中都找不到的有用元素。 任何温度烹饪都不会破坏更多的这些元素。
因此，吃甜菜和白菜菜肴不仅美味，而且非常健康。 它已很好地存放在冰箱中，可以立即进行大量准备。