原始腌制香菇实际上只是有条件地称为。 该腌泡汁不包括醋，糖和盐。 但是尽管如此，它还是会产生一种腌制味的幻觉。
选择你的食谱
您将需要
- -0.5公斤新鲜香菇
- -半个柠檬汁
- -1-2瓣大蒜
- -1个中等大小的洋葱
- -1/2茶匙 海盐
- -黑胡椒
- -1汤匙 特级初榨橄榄油
- -压蒜器
使用说明书
1个
蘑菇准备：
用流水洗净蘑菇。 放入漏勺或毛巾晾干。
然后将蘑菇切成薄片，放在一个深碗里。
2
腌料的准备：
将半个柠檬汁与盐，胡椒粉和橄榄油混合。
压蒜并加入混合物。 腌料中的大蒜是可选的。
3
将洋葱切成细的半环，加入蘑菇中。 用混合物填充所有东西。
轻轻混合并放入冰箱几个小时。
注意一下
此食谱不使用常规腌料，可以将食物长时间保存。 因此，腌制的香菇不能在生食中存放超过两天。
有用的建议
为防止蘑菇在搅拌过程中破裂，最好盖上盖子并摇动几次。