粗面粉通常包含在儿童的饮食中，许多成年人也喜欢不时吃粗面粉。 适量使用该产品实际上不会对身体造成负面影响。 但是，如果滥用，则会对健康造成严重伤害。
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很难毫不含糊地谈论粗面粉对人类的巨大益处。 事实是粗面粉由小麦制成，经过各种加工后被压碎，基本上变成了面粉。 结果，谷物中的许多营养和有益成分就完全消失了。 另外，如果您长时间煮粗面粉粥，那么它会完全失去保持健康所必需的物质和维生素的残留。 同时，该产品仍然包含一些“不良”成分，这些成分可能严重危害健康，尤其是在儿童时期，如果经常大量食用粥的话。
粗面粉中含有大量的麸质和胶质蛋白。 这些物质对肠产生不利影响，引起消化问题。 它们共同作用，会引起肠内其他食物的强烈发酵，破坏有益菌群。 面筋如果进入成年人体内的话很多，它就会渗透血液，导致某些疾病的发展，例如动脉粥样硬化。
粗面粉中存在的另一个非常有害的元素-肌醇六磷酸。 它会对钙的吸收过程产生负面影响，这在儿童时期尤其危险。 缺钙会导致生长缓慢，病的发展。 对于成年人而言，在这种情况下诱饵的危害取决于以下事实：骨折的风险增加，骨头变得脆弱，头发和指甲也受到伤害，这些看上去不再健康。 神经系统缺乏物质会受到负面影响。 此外，肌醇六磷酸不允许正常吸收维生素D和铁，这也有可能损害健康。
在食物中过量和频繁使用本产品可导致便秘。 另一方面，由于肠功能受损，粗面粉的危害可通过频繁的腹泻表现出来。 在这种情况下，从体内清除了太多有用和必要的物质，没有时间被吸收的维生素，损失了很多液体。 所有这些都将导致脱水，免疫系统减弱和贫血的发展。
粗面粉粥也很危险，因为它富含碳水化合物。 这会逐渐导致肥胖。 另外，粗面粉是一种具有很高的血糖指数的产品。 它饱和得很好，但是过多的葡萄糖进入了血液。 这就需要增加胰岛素的产生，因此胰腺逐渐开始受到损害。 曼卡迷有罹患糖尿病的高风险。
在粗面粉中的其他成分中，发现了大量的淀粉。 小剂量不能完全影响儿童或成人的健康。 过量食用时，特别是如果饮食中的粗面粉与其他富含淀粉的食物结合在一起时，该物质会引起呼吸系统疾病的发展。 粗面粉有持续咳嗽甚至支气管哮喘的危险。
值得注意的是，在上述加工过程中，粗面粉最终失去了几乎所有的纤维。 因此，借助于此菜来填补这种有用物质的不足是行不通的。
暴饮暴食本产品时，可能的后果是恶心和呕吐，腹痛，消化不良，全身不适，虚弱，腹胀和肠胃气胀。