找不到此甜点的确切时间和产地。 只有名字的由来是已知的，这是由于蛋糕与蚁丘的相似性所致，蚂蚁沿着蚁丘沿山坡行驶。 每个情妇都有自己的蛋糕配方，并且可以根据您的喜好而有所不同。
选择你的食谱
您将需要
- -1罐炼乳
- -1杯糖
- -400克黄油
- 200克面粉
- -100克淀粉
- -2个鸡蛋
- -10中杏
使用说明书
1个
将蛋黄与蛋白质分开。 蛋白质可以去除，我们不需要它们。
2
融化黄油，加糖。 搅拌直至糖完全溶解。 将混合物倒入另一个容器中，然后从火炉中取出。
3
将蛋白质添加到所得的黄油糖混合物中，并搅拌至泡沫状。
4
将面粉与淀粉混合，然后慢慢添加到混合物中。 搅拌均匀，使面粉块不剩。
5
充分捣碎所得面团，冷藏20分钟。
6
在绞肉机中滚动面团，然后在180度的温度下在涂有黄油的烤盘上烘烤所得的“条”。 烤至金黄色。
7
将产生的脆饼饼干切成小块。
8
煮炼乳2小时。 然后冷却。 与200克黄油混合，搅拌均匀。
9
将5-6个杏子切成小块。
10
将炼乳与饼干和切碎的杏子混合。 从产生的质量形成幻灯片并放在盘子上。
11
用1茶匙的糖浆搅拌剩余的杏子。 糖和50克黄油。 倒入蛋糕混合物。
12
将蛋糕放在冰箱中放置2至3个小时。 与糖粉一起食用。
注意一下
1.炼乳必须煮熟，而不是购买现成的煮熟的。 它们的一致性差异很大。
2.杏子应尽可能大胆，以便于将其捣碎。