肉类菜肴是任何节日餐桌不可或缺的一部分。 有许多不同的方法可以烹制出具有精美口味和独特香气的鲜嫩多汁的肉。 这些方法之一是用菠萝做肉菜的食谱。
选择你的食谱
烤箱烤菠萝肉
基本成分：
- 500克肉（鸡肉，猪肉，牛肉）；
- 400克奶酪；
- 3个洋葱;
- 1罐菠萝罐头；
- 2汤匙 大汤匙植物油；
- 2汤匙 大汤匙柠檬汁；
- 蛋黄酱
- 盐，黑胡椒粉调味。
做饭
冲洗肉，切成中等大小的块，然后搅拌。 将肉块放在一个小的搪瓷锅中，加入盐，黑胡椒粉，柠檬汁和植物油，然后合上锅盖并将锅放在冰箱中（将猪肉和鸡肉腌制约2小时，最好将牛肉放置一整夜）。 用中等大小的喷嘴磨碎奶酪。 将洋葱切成半圈，放在烤盘上。 将肉块放在洋葱层上，然后用蛋黄酱上油。 将菠萝罐头切成小块，放在肉上。 在蛋黄酱上涂一层菠萝，再撒上磨碎的奶酪。 将锅放在烤箱中，然后以180度烘烤40分钟。
菠萝酱炒肉
基本成分：
- 猪肉250克；
- 一半的洋葱
- 1根胡萝卜;
- 菠萝罐头60克；
- 2汤匙 大汤匙番茄酱或番茄酱；
- 1汤匙 一勺香油；
- 2汤匙 汤匙酱油；
- 4汤匙 汤匙淀粉；
- 3瓣大蒜;
- 0.5茶匙姜粉;
- 植物油
- 盐调味。
做饭
将猪肉切成中等大小的块。 然后在一个单独的碗中混合4汤匙。 汤匙水，三汤匙。 汤匙淀粉和1茶匙盐。 将肉浸入准备好的面包中，然后两面煎至熟。 将蔬菜（胡萝卜，洋葱和大蒜）磨碎，然后在植物油中炸至金黄色。 将菠萝切成小块，然后放入锅中加入炸蔬菜。 在另一个碗中混合1汤匙。 将淀粉与0.5杯水混合，加入酱油，香油，番茄酱，生姜粉和菠萝糖浆。 将产生的酱倒入装有蔬菜的平底锅中，加入炸肉片，然后将混合物s煮至沸腾。