这个不寻常的名字充分体现了这种冷开胃菜的精髓-带有馅料的速煮面包。 这个名字来自英国，传统上是苏格兰菜。 在任何聚会上，充满填充物的斜坡肯定会成为人们的关注焦点，而且您将可以用容易准备的不寻常的菜式为您的客人带来惊喜。 为事实做好准备，您将不得不反复在碗中添加酥油。 烹饪它们非常简单快捷。
选择你的食谱
您将需要
- 200克 面粉
- 1个鸡蛋
- 50毫升 牛奶
- 20克 冷黄油
- 少许盐，百里香叶；
- 20克 帕玛森芝士。
- 苏打水1/2茶匙，加醋调味。
- pin面杖，曲奇
使用说明书
1个
将面粉与盐，帕玛森碎和百里香混合。
加入切成丁的黄油，并用手揉面团，直到得到面包屑。
然后逐渐引入牛奶和鸡蛋。
彻底揉面团。 团块变得均匀后，将面团收集在碗中，放入塑料袋中，然后放入冰箱中30分钟。
2
我们开始铺开面团。 无需使层太薄。 最佳厚度为1.5厘米。
用曲奇刀切出数字。 如果没有模具，那就没关系-您可以使用玻璃杯。 我们将玻璃翻转过来，并挤压边缘的圆圈。
3
将烤箱预热至200克。
我们将切好的饼干撒在一张纸上，然后放入烤箱15分钟。 不要忘记在纸上涂油或在上面铺羊皮纸。
4
将冷却后的斜坡纵向切开并将填充物放入其中。 下半部顶盖。
馅料可以是任何糊状，细粒的鱼子酱，您可以用大蒜摩擦一半，然后在上面撒上小鲱鱼。 或者我们自己做馅：我们将奶油干酪磨碎，与大蒜混合，再加一点柠檬汁和香草。