用空气烧烤炉烹制的虾是一种出色，美味且非常精致的开胃菜，可装饰任何假期餐桌，也将是一道绝妙的啤酒菜。 有许多类似的食谱，但其中一些可以为您的宴会增添特殊的精致。
选择你的食谱
在空气烧烤虾和蘑菇和苦艾酒中的虾
对于这道菜，您将需要以下成分：1-1.5千克生虾（常规和皇家），5-6瓣大蒜，一小束欧芹，几匙酱油，200-300克新鲜蘑菇，4-5茶匙干苦艾酒，少许葱和半茶匙塔巴斯科州调味酱。
在放入空气格栅之前，需要将虾切开，除去其头和腿，使壳和尾巴完好无损。 但是这里有一个小技巧：外壳中的内容会告诉菜盘有些苦涩，因此您需要用刀小心地打开它，并去除最终菜盘中不需要的所有内脏。
欧芹，洋葱和大蒜需要在一个单独的碗中切碎，加入苦艾酒，塔巴斯科粉和酱油，然后将所有成分仔细混合。 在产生的盐水中，您需要将海鲜卷好并将其放入冰箱中30-40分钟。 在这段时间之后，必须将香菇加入虾中，并再次混合所有成分。
然后，您需要铺开几层箔纸，在上面放置海鲜并紧紧包裹虾，然后检查箔纸上是否有小孔，非常有价值的美味果汁和腌泡汁会通过这些孔溢出。 在200℃的烤架上的空气烤架中仅在大约15-18分钟内准备这种盘，之后可以将其放在桌子上。