对于需要快速准备包括汤和第二道菜的正餐的人来说，这是理想的菜。 另外，这是一个非常经济的选择！
选择你的食谱
我们需要4份：
-4块肉-猪肉，牛肉，鸡胸肉-最主要的是，这些块是棕榈大小，厚度约为1½-2厘米； 您甚至可以使用不同类型的肉；
-2个洋葱；
-任何干酪100克；
-100克大米（一袋用于烹饪）；
-一小堆莳萝；
-1根胡萝卜;
-4个大土豆；
-月桂叶，花椒，盐；
-可选-其他蔬菜（花椰菜和白菜，西兰花，西葫芦，西红柿，韭菜），绿豌豆（冷冻或装在罐中）；
-1汤匙黄油。
1.我们将肉洗净，晾干，然后用锋利的细刀在一侧切每块肉，以得到一个“口袋”。
2.将洋葱去皮，冲洗，切成小方块，用黄油炸至浅褐色。 同时我们准备煮米饭直到准备好一半。 将奶酪磨碎。 我的莳萝剁碎。 我们将肉馅做成“口袋”：将大米，½洋葱，½奶酪和莳萝混合； 将产生的质量装满“口袋”，用牙签刺穿它们或用线缝起来，然后将它们放在锅中，装满两升水，然后加热。 沸腾时，除去泡沫，减少热量并煮1小时。
3.准备蔬菜：土豆，胡萝卜，洗净西葫芦，去皮切成小块，白菜和西红柿，然后剁碎。 将所有蔬菜和剩余的洋葱加到肉中，放盐，月桂叶，花椒和其他香料调味。 再煮30分钟。 对于成品汤，您可以加入酸奶油和切碎的蔬菜。
4.我们从汤中取出肉，去掉牙签或牙线，放入烤盘中，稍加油，撒上剩余的奶酪，放在热烤箱中10分钟，形成金黄色的外壳。 准备丰盛美味的主菜！