煎蛋卷是许多家庭喜爱的流行菜。 准备时，通常会加入西红柿，培根，蘑菇，鸡肉，但煎蛋卷可能会很甜。 苹果煎蛋将是不寻常的，但非常美味的甜点。
选择你的食谱
您将需要
- -2个鸡蛋；
- -盐；
- -90克糖粉；
- -200毫升牛奶；
- -80克小麦粉；
- -10克人造黄油；
- -10克黄油;
- -300克苹果；
- -50克杏仁；
- -葡萄干50克。
使用说明书
1个
搅拌牛奶，盐，蛋黄，糖粉30克。 不断搅拌混合物，然后加入过筛的小麦粉。
2
将冷却的蛋清打至浓稠，然后将它们与牛奶，蛋黄，面粉和糖粉轻轻混合。 将产生的物料倒入预热的锅中，然后在两侧油炸。 煎蛋卷可以在一个小煎锅中炸几次，也可以煎一张，然后切成三个相同的部分。
3
取下苹果核并去皮。 将苹果放在深锅中，加水煮至浓稠。 在冷却的苹果团中，加入洗净的葡萄干，杏仁碎和50克糖粉。
4
在烤盘上涂上人造黄油，并撒上面粉。 铺一层煎蛋卷，然后用苹果团涂抹黄油。 然后再放一层蛋卷，涂上苹果馅。 用黄油在最后的煎蛋卷上涂黄油。
5
在烤箱中烤一个苹果煎蛋约15分钟。 服务菜温暖，撒上少许糖。
注意一下
以最低的混音器速度打败白色。 旋转时，逐渐增加速度。
有用的建议
为了更好地搅打蛋白质，必须选择玻璃，陶瓷，搪瓷或塑料餐具。 菜肴应绝对干燥。