碰巧的是，在我们的乡间别墅里，西红柿并不总是有时间成熟-夏天很短，天气往往很糟糕。 但是，由于家庭中的每个人都喜欢咸绿色的西红柿，所以它甚至就在手边：可以为冬天准备更多的好吃的东西。
选择你的食谱
您将需要
- -3公斤绿色西红柿（可以带一点棕色），
- -2-3根芹菜，
- -2头大蒜，
- -3个甜椒，
- -2个洋葱
- -1小辣椒，
- -五香粉豌豆，
- -3升水，
- -150克盐。
使用说明书
1个
将西红柿洗净并切成薄片，从甜椒中取出种子，切成条状。 将大蒜去皮，如果丁香大，切碎。 洋葱切成两半。 将蔬菜混合在一个容器中，然后放入干净的消毒罐中。
2
准备盐水：将水烧开，加盐，芹菜，辣椒。 烧开后煮5-7分钟。 在盐水制备阶段，有必要通过胡椒粉的量来调节烈度。
3
倒入装有现成的仍热的盐水的罐子，盖上盖子并消毒10-12分钟。 然后将西红柿卷起来并放入储存库。
事实证明，这是一道酸辣色拉，在假期中食用并不是罪过。
有用的建议
芹菜具有“负卡路里含量”，这意味着当食用芹菜时，人体吸收的卡路里少于消化它所需要的卡路里。