在标准化和多功能性时代，组织成功的主题咖啡馆的想法并不是那么简单。 原因是人们的口味和喜好不同，因此很难找到需要的个性格式。 但是，最双赢的选择之一是30年代芝加哥固有的黑帮风尚氛围。 禁令的日子已经造成黑手党氏族的破灭，他们在地下饮酒场所发家致富，为游客提供赌博的机会。 许多人想接触那些时代，并感到自己是经验丰富的黑手党成员的角色，因此，建立这样的机构将使他们实现自己的梦想。
选择你的食谱
任务
实施这个想法的餐厅老板的主要任务是创造一个黑帮时代的神秘氛围，它将宾客带到遥远的时代。 但是，如果不考虑现代趋势，内部的拥挤以及过于复杂的情况可能会成为一个残酷的笑话。 在30年代以芝加哥风格开设咖啡馆，您必须为游客提供现代服务，并仔细考虑主题。
正确的风景
在那些日子里，这样的地方通常位于房屋的地下室，通常，在这些地下室中，墙壁很少受到关注。 因此，模仿砖石是最适合作为未来机构的基础。 如果实施这样的想法，那就太昂贵了，墙壁上可以铺上浓密的深色调（主要是黑色和紫色阴影）。 对于全天营业的咖啡馆或早上营业的咖啡馆，您可以使用木制的灯光板，但不能使用明亮的色彩。 树木的质地也将完美地传达出30年代的风格。
墙壁上应装饰有黑白照片，以说明该时期夜间的芝加哥生活，以及黑手党家族的著名艺术家和杰出代表的名片。 在内部还会有appropriate徒时代的合适文物，例如汤普森冲锋枪的模型。 另外的亮点将是适合时间的壁挂式电话。 应该注意的是，传递适当的气氛非常简单，但是您仍然不应使墙壁上的用具过多。
昏暗的灯光会营造出神秘感和舒适感。 您可以使用老式壁灯以及落地灯来实现它。 但是，应该有足够的光线以使客人和用餐之间保持舒适的交流。 如果有表演者或卡拉OK的场景，则应注意是否有能照亮它的聚光灯。 最好不要使用现代的卡拉OK麦克风，但要考虑到那个时代的特点，毫无疑问，它的立场将是画龙点睛。
桌子周围柔软的沙发和转角，以及隔断的存在，将为与客人交流增添亲切感和安全感。 这不仅会受到热恋中的情侣的赞赏，还会受到讨论交易的商业伙伴的赞赏。 金属制的大型椅子，以及故意用木头敲打而成的椅子，也适合用于吧台。 这完全取决于目标人群和机构的开放时间。
在存在多个房间的情况下，一种受欢迎的抢手解决方案是颜色区分。 通常这些是蓝色，红色和绿色的内饰。 别致的环境以及嘈杂的客人隐私的可能性将提供一个秘密房间，通常隐藏在壁橱或壁板后面。 这不仅受到黑帮主题爱好者的喜爱，也受到寻求独处的普通游客的赞赏。
原声带
30年代是爵士乐鼎盛时期和布鲁斯乐曲盛行的时代。 从隐藏的扬声器中可以流淌出放松和安抚的动机，不会引起普通游客的不适，并且无疑会使这种音乐的真正鉴赏家满意。 爵士乐乐队的定期表演将是营造必要氛围的最后保证。
如果咖啡馆有卡拉OK，则最好在单独的房间中为其分配位置，并将其作为单独的服务提供。 因此，这不会干扰被30年代的气氛所吸引的其他客人。 此外，卡拉OK还将吸引背景音乐创作者。 这种广泛的娱乐活动将不断为这类场所的所有者带来额外的收入。
菜单功能
在30年代，黑手党家族的成员是来自意大利和西西里岛的移民，但是爱尔兰帮派也在城市中经营。 因此，餐厅老板绝对应该偏爱意大利美食，并在餐厅菜单中加入经典美式菜肴。 选择菜单的最终组成时，应尽可能覆盖更多消费者，因此肉类菜肴应用色拉稀释。 肯定会跟随这些人物的女孩和素食者命令她们的到来。 通常，这两类人对机构的评论最多。 因此，他们既可以为咖啡馆创造良好的声誉，也可以完全摧毁它。
可以根据当年的精神使用报纸字体来设计菜单。 编译时，大多数所有者的主要错误在于，当他们想到合适的名称时，就会表现出过多的想象力。 这会使客人感到困惑，并可能使他们烦恼。 只有专门名称才应具有唯一名称，通常，其名称的数量不得超过三个。 应该注意的是，它们应该被完全煮熟。
再现30年代的芝加哥时代，人们不应该忘记喝酒。 拒绝喝酒的客人会喜欢不同的咖啡。 餐馆老板应该注意选择好的供应商，因为咖啡是最赚钱的饮料之一。 酒精应以香槟，各种啤酒和丰富的威士忌为代表。 选项越多，价格范围越广，越好。 不要忘记各种鸡尾酒。 特别注意男士威士忌和女士苦艾酒。