明亮，美味和有趣的沙拉。 一个很好的替代您最喜欢的油醋汁的。 它可以作为独立的菜肴，也可以作为肉或鱼的配菜。
选择你的食谱
成分
- 自己的红汁豆-1罐（200克）;
- 甜苹果-125克;
- 新鲜甜菜-80克；
- 北京白菜-350克;
- 盐和砂糖；
- 新鲜萝卜-150克；
- 保加利亚红辣椒-120克；
- 绿豌豆-120克;
- 玉米罐头-120克;
- 新鲜黄瓜-120克;
- ½新鲜柠檬；
- 鹌鹑蛋-3个;
- 橄榄油-25克；
- 白葡萄佐餐酒-15克；
- 任何果醋-10克。
烹饪方法：
- 将豌豆罐头，豆类和玉米罐头放在准备好的碗中并混合，以使产品均匀分布。
- 洗净苹果。 用种子切开它们的核心，剥去皮并切掉尾巴。 将苹果切成薄片，然后转移到另一个碗中。
- 将鲜柠檬中的一半汁直接榨出，放在苹果片上（这样它们就不会变黑）并混合。 柠檬汁应落在所有苹果片上。
- 从上皮上剥下甜菜，切成方块。 加入苹果碗。
- 洗净并剁碎大白菜。 转移到单独的辅助容器中。 盐和糖。
- 萝卜洗净切茎。 切成薄片。 添加到苹果并混合。
- 洗胡椒，洗净种子和茎。 切成不超过25毫米长的条。 加一碗白菜。
- 洗黄瓜，切掉两端，切成半圈。 转移到一碗白菜和胡椒粉，混合。
- 准备一份沙拉酱。 混合油，酒和醋。
- 将鹌鹑蛋去皮，切成两半。
- 将辅助碗中的色拉放入准备好的餐盘中，将其内容物均匀分配。 将一半鹌鹑蛋放在盘子中间。 上面放着北京白菜，胡椒和新鲜黄瓜的混合物。 接下来，混合豌豆，豆类和玉米。 最后，甜菜和萝卜和苹果。 倒入沙拉酱。