珍珠汤的一种非常经济的配方，省却了时间和精力。 多亏了面粉调料，您可以得到任何密度的汤。 您也可以自行决定改变蔬菜和谷物的含量。
选择你的食谱
您将需要
- -1杯大麦米；
- -250克新鲜蘑菇；
- -1个洋葱；
- -一堆香菜和莳萝；
- -50毫升食用油；
- -1汤匙 一勺面粉或黄油；
- -品尝时令蔬菜（仅限土豆）；
- -酸奶油。
使用说明书
1个
将大麦米预先浸泡至少1小时（甚至更多），然后煮沸直到变软，然后静置。 煮蘑菇做汤。
2
将蘑菇分别在盐水中煮沸（也可以将干蘑菇煮沸），酌情添加蔬菜并向其中添加新鲜药草。 汤的通用烤制-这是用油中的胡萝卜轻轻炸碎的洋葱。 但是您可以同时添加甜椒和芹菜。 但是最好不要添加土豆，但是如果您想煮更令人满意的汤，可以添加一些土豆，切成条状或块状。
3
将大麦米放入锅中。 如有必要，加水。 将黄油融化在煎锅中，与面粉混合，炸至金黄色。 面粉调料也连同汤一起倒入锅中。 烧开。
4
关掉炉子，用新鲜的蘑菇盖上准备好的大麦米汤，煮5分钟。 之后，倒入盘子，在每块盘子里放一匙酸奶油。 搭配新鲜莳萝（可以将整枝放在盘子里食用）和黑麦饼干一起食用。