从干果冻中，您可以制作出原始且非常美味的饼干-自制蛋糕的基础。 有很多有趣的食谱，简单又相当复杂。 可以用釉料，奶油，果酱或生奶油装饰成品。
选择你的食谱
晚茶速溶蛋糕：分步准备
对于初学者来说，这是一个非常简单的经典食谱。 任何干果冻都适合烹饪：樱桃，覆盆子，苹果，黑加仑。 馅饼可以冷热食用，也可以搭配自制蛋c或略微融化的冰淇淋搭配。
成分
- 200克干果冻；
- 4个鸡蛋
- 小麦粉100克;
- 1茶匙 小苏打
- 0.5茶匙 柠檬汁
- 无味的植物油； 撒上糖粉。
用果冻打开团块，将内容物粉碎成粉状。 倒入过筛的面粉，充分混合。 将鸡蛋打碎到一个单独的容器中，用打蛋器或潜水搅拌器将其打浆，直至其均匀均匀。 将鸡蛋块倒入酸粉混合物中，然后用抹刀研磨。
用柠檬汁苏打水，加到面团中。 混合均匀。 该物质应类似于浓稠的酸奶油：均匀，无结块。
用植物油给耐火的烤盘或深锅加油脂。 将面团倒入容器中，用宽刀将表面弄平。 将模具放入预热至180度的烤箱中。 烘烤蛋糕约一刻钟。 然后用牙签刺穿蛋糕。 如果仍然干燥，可以将蛋糕从烤箱中取出。
从烤箱中取出产品并直接在模具中冷却。 然后将海绵蛋糕放在盘子上。 可以在表面撒上糖粉，并点上鲜奶油或稀奶油。
郁郁葱葱的开菲尔派
根据该配方烘烤的饼干是大量且多孔的。 为了保持面团的透气性，将其轻轻混合并在加热良好的烤箱中烘烤。 由于添加了低脂开菲尔，甜点的卡路里含量降低了；撒上糖后，表面上会形成脆皮。 烹饪馅饼不超过40分钟。
成分
- 250克果冻干；
- 0.5杯低脂开菲尔；
- 3个鸡蛋；
- 0.25茶匙 小苏打
- 小麦粉130克;
- 2汤匙 湖 糖
- 植物油润滑。
将开菲尔倒入一个深碗中，加入苏打水并混合。 将混合物在室温下放置几分钟，使其略微起泡。
用研钵将基塞尔球团碾碎，倒入开菲尔，然后将鸡蛋放在那里。 用潜水搅拌器搅拌混合物或搅拌。 加入预先过滤的面粉，揉面糊。
用植物油润滑模具，倒入面团，用宽刀将表面光滑。 均匀撒上糖饼。 将模具放入预热至180度的烤箱中。 烘烤直到在中层烤箱上煮熟。 从烤箱中取出完成的蛋糕，然后稍微冷却。 从模具中取出产品，切成小段即可食用。
巧克力粗面粉派
浆果果冻与天然可可搭配得很好。 由于牛奶和糖的浸入，带有令人愉悦的巧克力余味的轻薄蛋糕多汁可口。 您可以用磨碎的巧克力装饰产品：黑巧克力，牛奶或白巧克力。
成分
- 250克果冻干；
- 0.5杯低脂酸奶；
- 80克粗面粉;
- 3汤匙 湖 可可粉
- 150克小麦粉；
- 3个鸡蛋；
- 0.5茶匙小苏打;
- 0.5杯牛奶；
- 2汤匙 湖 糖
- 植物油润滑；
- 几片黑巧克力。
分离松鼠，并用搅拌器将它们打成泡沫状。 用刮铲将蛋黄磨碎，直到光滑。 将干的果冻粉碎成粉末，然后加入面粉，苏打粉，粗面粉和可可粉。 彻底混合所有干食品。
将干混合物放入鸡蛋块中，分批加入打好的蛋清。 轻轻地搅拌面团，使其不会沉淀。
用植物油润滑模具，然后将面团倒入其中。 放入预热的烤箱中，烘烤15-20分钟。 蛋糕应该变得丰满通风。
将牛奶与糖混合，煮沸并混合，直到晶体完全溶解。 倒入热牛奶派，等待液体吸收。 将产品直接切成小块，放在甜点盘上。 在每个部分上撒上巧克力，并饰以新鲜的薄荷叶。