您可以从豌豆中煮出美味的粥，其中富含植物蛋白，淀粉，维生素和膳食纤维。 由于豌豆的卡路里含量低（每100克90大卡）和蛋白质含量高，因此豌豆经常被包括在运动员的饮食中，在饮食中食用，并且在禁食时煮熟。
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豌豆粥的化学成分和营养价值
豌豆粥可以给身体带来很大的好处。 该产品的化学成分独特：豌豆含有维生素E，PP，H，B维生素，β-胡萝卜素，许多矿物质，例如铁，碘，钙，硒，锰，铜和许多其他矿物质。
豌豆中所含的抗氧化剂对皮肤具有奇妙的效果，该产品有助于保持其色调，年轻和健康。
豌豆粥应定期准备和食用，以补充人体所需的微量元素。 这道菜不仅非常美味，而且还以缓慢的碳水化合物使人体饱和。 豌豆粥会延长饱腹感。 由于这种特性，可以在节食期间进行烹饪。
对于不同年龄段的人-无论是儿童（三岁起）还是老年人，建议将这种美味佳肴纳入饮食中。 豌豆粥可以煮熟并与蔬菜和肉类菜肴搭配使用。 为了使烹饪不需要花费很多时间，豌豆必须先浸泡几个小时。 这种豌豆的粥煮得很快。
豌豆粥的有用特性
豌豆中所含的植物蛋白是任何人正常生活所必需的。 豌豆含有氨基酸赖氨酸。 它能够应对情绪低落，慢性疲劳，疱疹病毒，还有助于使心血管系统正常化。
由于维生素A含量高，豌豆粥对于指甲，皮肤和头发的状况很差非常有用。 维生素A缺乏会对情绪和视力产生负面影响。 豌豆粥中存在的B组维生素可支持免疫系统，并使人体对各种疾病免疫。
豌豆粥可用于感冒的饮食中，它可以帮助一个人更快地康复。
豌豆粥对消化系统的状态有积极影响。 它有助于消除便秘，激活胃中的消化过程并增加食欲。 粥的有用特性用于治疗血压变化，贫血，贫血。