有些人喜欢脂肪丰富的第一道菜，而另一些人则喜欢清汤。 禁食期间无肉的烹饪尤为重要。 因此，让我们学习如何用豆类煮瘦的罗宋汤。
选择你的食谱
因此，要烹饪瘦罗宋汤，需要以下成分：
-甜菜-1个；
-胡萝卜-1个；
-土豆-5-6个中型块茎；
-罐装红豆自家制果汁-1罐；
-大蒜-3-4瓣丁香；
-柠檬-四分之一；
-植物油-1茶匙；
-糖2茶匙；
-月桂叶-2个；
-黑胡椒-5豌豆；
-水-2公升；
-盐和香草调味。
当所有食材齐备时，您就可以开始用豆子煮罗宋汤了。 将水倒入大锅中煮沸。 一旦出现第一个气泡，您就可以将先前去皮并切成小方块的土豆装入容器中。
将切碎的胡萝卜在蔬菜油中切碎，煎2-3分钟。 然后添加粗磨碎的甜菜。 搅拌蔬菜并慢火煮5分钟，然后将柠檬汁挤在那里，再次搅拌即可将锅从火上移开。
当锅中的土豆煮至半熟时，无需倒水即可加入甜菜，胡萝卜和豆类。 煮罗宋汤，一起煮十分钟。 然后在锅中加入糖，盐，香料和草药调味，通过压榨机挤压大蒜。 罗宋汤 现在关掉火，盖上锅盖，让盘子煮至少30分钟。 半小时后，您可以在桌上放上豆汤。