这些馅饼不仅美味，而且美丽。 他们可以放在节日的餐桌上。
选择你的食谱
您将需要
- 对于测试：
- 2汤匙 面粉
- 1个鸡蛋
- 2汤匙 湖 黄油
- 0.5汤匙 牛奶
- 1汤匙 湖 糖
- 10克干酵母；
- 盐0.5茶匙;
- 对于填充：
- 150克熏制或腌制鲑鱼；
- 0.5汤匙 大米
- 干蘑菇100克；
- 2个鸡蛋
- 50克细香葱；
- 盐
使用说明书
1个
首先，您需要准备面团。 为此，将牛奶稍微加热。 将牛奶中的干酵母稀释，将糖和面粉加入混合物中。 （1汤匙）。 搅拌原料并在温暖的地方放置约30分钟。 之后，在面团中加入黄油，鸡蛋，其余的面粉和盐。 彻底揉面团，并用餐巾覆盖（可以使用保鲜膜），然后将其抬起。 当面团上升时，您需要再次揉捏。
2
准备馅料时，将蘑菇浸入水中，静置两个小时。 随着时间的流逝，您需要排干水，冲洗并切碎蘑菇。 将鸡蛋煮沸并切碎。 切碎洋葱。 煮米饭 将蘑菇与米饭和鸡蛋混合。 加入胡椒粉和盐。 从产生的物质中，形成约6厘米长的香肠。
3
从面团中滚出直径约5-6厘米的小球，将其浸泡10分钟。 从球上滚出4毫米厚的药丸。 将馅料放在蛋糕上，捏边缘，在中间留一个小孔。 将馅饼放在铺有羊皮纸的烤盘上，静置约10-15分钟，然后在鸡蛋上涂抹油脂。 在预热的烤箱中烘烤馅饼约20分钟。 烘烤温度为200度。
4
将三文鱼切成条状，放入莲座丛中，然后放置在每个成品馅饼的中央。
有用的建议
最好将此类馅饼与肉或鱼汤一起食用。