多色煎饼甚至将吸引最大的美食家。 它们不仅非常漂亮,而且很有用。 而使它们一点也不困难。 我建议按照简单的食谱为全家人做早餐。
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/59/raznocvetnie-blinchiki.jpg)
选择你的食谱
您将需要
- -面粉-2.5杯;
- -鸡蛋-5个;
- -黄油-200克;
- -牛奶2.5%-4杯;
- -糖-0.5杯;
- -新鲜菠菜-30克;
- -新鲜的甜菜-1个;
- -新鲜或冷冻蓝莓-50克;
- -可可粉-1茶匙
使用说明书
1个
煮面团。 将蛋黄与蛋白质分开。 搅打蛋白质直到泡沫稳定,再加入几滴柠檬汁。
2
将蛋黄,糖,融化的黄油,牛奶加到面粉中,用搅拌机拌匀。 将搅打过的蛋白质轻轻撒入团块中,然后用勺子混合。
主面团准备好了。
将面团分成5等份(倒入单独的杯子中)。
3
在搅拌机中将菠菜磨碎,然后将其与面团的一部分混合。 结果发现面团是美丽的绿色,味道完全没有变化。
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/59/raznocvetnie-blinchiki_1.jpg)
4
将甜菜在细磨丝器上揉搓,用粗棉布榨汁。 将甜菜根汁添加到面团的第二部分。 我们有红色的面团。 根据汁液的量,面团的颜色会有所不同(从粉红色到红宝石)。
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/59/raznocvetnie-blinchiki_2.jpg)
5
在搅拌机中研磨蓝莓,通过筛子擦拭。 将蓝莓泥加入面团的第三部分。 原来是惊人的蓝色面团。
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/59/raznocvetnie-blinchiki_3.jpg)
6
在面团的第四部分中,加入可可粉。 薄煎饼会变成巧克力色。
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/59/raznocvetnie-blinchiki_4.jpg)
7
我们不会在测试的最后部分添加任何内容。 它将做普通的薄煎饼。
8
我们在锅里烤煎饼。 您可以烤制标准椭圆形的小煎饼。 而且您可以使用硅胶模具。 将模具放在锅中,将钢包倒入模具中。 当需要将薄煎饼翻过来时,我们将表格除去。
多色的香薄煎饼准备好了! 祝您好胃口!
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/59/raznocvetnie-blinchiki_5.jpg)
注意一下
由于面团中有油,因此您可以跳过带油的锅。 最好用低火炒煎饼。
有用的建议
对于薄煎饼,您可以提供酸奶油,果酱或水果泥。