温柔的urge鱼味道清淡，脂肪含量适中。 为了保留这种鱼的有益特性和出色的味道，请在烤箱中烘烤。 overload鱼不要加香料和复杂的配菜。 在上面放上葡萄酒，番茄或奶油沙司，与这道美食佳肴相得益彰。
选择你的食谱
番茄酱Tomato鱼
对于此食谱，您可以吃整条鱼或分段的。 最后一个选项更方便-菜准备得更快。 将鱼放在羊皮纸袋中烘烤，以保持多汁。
您将需要：
-1公斤of鱼；
-1个柠檬；
-橄榄油；
-1杯奶油；
-1杯干白葡萄酒；
-6个成熟的西红柿；
-三瓣大蒜；
-盐；
-白胡椒粉；
-2汤匙切碎的香菜。
清洗the鱼，去内脏，清洗干净。 将鱼切成小段，放在碗中，撒上柠檬汁，撒上胡椒粉，放入冰箱2小时。 然后用纸巾拍干，然后放在羊皮纸的正方形上。 在olive鱼上撒上橄榄油，用纸包紧，然后将捆扎放在烤盘上。 将鱼放在130°C的烤箱中烘烤约半小时。
the鱼烘烤时，准备调味料。 在锅中加热橄榄油，将大蒜切成薄片，然后去褐色，以免燃烧。 将酒倒入锅中并蒸发，直到剩余一半。 倒入奶油，加盐和白胡椒粉。 用低火将混合物炖5分钟。
西红柿倒沸水，去除皮肤，切碎果肉。 将西红柿倒入酱汁，加入切碎的香菜，煮至变稠。
您可以在自己的果汁中使用番茄罐头代替新鲜的番茄。
从烤箱中取出the鱼，小心展开纸张，然后将每一份倒入辣酱中。 立即投放。
与st鱼一起凉拌干白葡萄酒。