fish鱼，又名“海狼”，是维生素（A，E，D）和矿物质（硫，钙，镁，氯）的仓库，对人体有积极作用。 fish鱼肉含有大量蛋白质（近20％）和近6％的有益脂肪酸。 同时，“海狼”的肉很容易消化，并包含在饮食菜单中，建议在运动中补充营养，以及治疗和预防性餐桌。
选择你的食谱
您将需要
- •fish鱼（牛排）-0.8-1公斤
- 啤酒面糊
- •啤酒-0.5-1杯
- •小麦粉-0.5-1杯
- •1-2个鸡蛋
- •盐0.5-1茶匙。 （品尝）
- •胡椒粉（黑或白）（调味）
- •1-2汤匙植物油。 汤匙
使用说明书
1个
首先，您需要准备鱼和面糊。 在自然条件下解冻鱼，并用流水冲洗。 用纸巾擦干牛排，摊在桌子上，撒些盐，撒上胡椒粉。
2
鱼腌制时，将啤酒打成面糊。 为此，您需要将啤酒加热到大约30度的温暖状态。 然后将面粉筛入碗中，加入盐，少许胡椒粉并混合。 在另一个碗中，用叉子或打蛋器打鸡蛋，然后将其与面粉混合物混合，然后逐渐将其分成小份，加入啤酒。 搅拌直至面糊变得均匀，浓稠，无结块。
3
在锅中加热油。 将鱼片浸入面糊中，然后放在锅中。 无需关闭盖子，否则鱼会变软！ 4-5分钟后，将鱼片翻过来，炸另一边的鱼。 当两面都形成脆皮时，鱼就准备好了，可以放到桌上了。
注意一下
油炸时，鱼可能会飞溅得很厉害，因此请使用高边的平底锅。
fish鱼是一种水性鱼，因此最好做成浓密的面糊。
有用的建议
•如果牛排先前已冷冻，请使其完全融化，然后沥干释放的液体。
•您可以喝任何啤酒，但是如果您使用黑啤酒，则需要记住，黑啤酒会给麦芽带来一点苦味。