猪肉很受许多口味鲜美多汁的肉类爱好者的欢迎。 猪肉可以用几种方法油炸，烘烤或用它制成的惊人的烤肉串。
选择你的食谱
炸猪脖子
通过适当的油炸，猪脖子会变成金黄色的外壳，并保持多汁和芳香。
成分
-猪脖子-1公斤；
-煎炸油-调味；
-盐-调味；
-黑胡椒-调味。
首先，在流动的冷水中彻底冲洗肉，然后切成小段。 用磨碎的黑胡椒擦一点。 然后拿起一个大的油炸锅，用植物油润滑，放烈火上。 将肉块放在加热的煎锅上。 将猪肉各边煎6至7分钟，直至变成金黄色。 建议在煎炸过程中将肉翻转一次，以保持肉汁多汁。 猪肉准备好后，将其各面放入盐腌并扑灭大火。 盖上锅，让肉煮10分钟。
烤猪肉
为了获得芳香多汁的烤制肉，建议将猪肉用箔纸煮熟。
成分
-猪肉-1.5公斤；
-大蒜-4个；
-调味料-调味；
-猪肉脂肪-调味；
-水-100毫升；
-黑胡椒粉-调味；
-盐-调味。
首先冲洗肉，然后在所有面上轻拍干。 用盐，胡椒粉，您最喜欢的调味料和大蒜（事先挤入大蒜中）摩擦猪肉。 将肉放大约一小时进行腌制。 然后取箔并将其横向铺在烤盘上。 在猪肉中倒入一块腌制的肉，然后将其放在铝箔锅的中心。 用四面箔纸包裹猪肉，然后将其“缝”下来。 将100毫升水倒在烤盘上，然后将肉在烤箱中烘烤约一个半到两个小时。 要用金色的外壳覆盖猪肉，请在准备好半小时之前将箔展开。 现成的肉可以与任何配菜或新鲜蔬菜一起食用。