在春夏季，营养师建议您使用新鲜的时令蔬菜制成的沙拉。 在秋季和冬季，可以用块根蔬菜代替它们。 萝卜沙拉是一个很好的选择。
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萝卜沙拉的好处
萝卜有很多好处，这绝对适用于所有萝卜品种。 白色，粉红色，黑色和绿色的块根蔬菜同样有用：它们含有维生素B1，B2，C，以及镁，钾，钙，有机酸，挥发性物质。 饮食中定期加入萝卜菜肴将改善食欲，消化道功能，消化并防止肿胀。
可以在此根菜上腌制，炖，煮汤。 但是，许多营养学家一致认为，最好以沙拉形式使用新鲜萝卜。 为了使它们更有营养和营养，您可以在其中添加鸡蛋。
萝卜，鸡蛋和土豆沙拉
要准备这道菜，您将需要：
-1个萝卜；
-6个土豆；
-2个鸡蛋；
-4个泡菜；
-4汤匙 湖 蛋黄酱
-盐和黑胡椒调味。
将土豆洗净并煮沸。 将蔬菜去皮，切成中段。 煮鸡蛋，去皮，切碎。 切成小块的泡菜。 用萝卜做同样的事情。
混合所有准备好的食材，加少许胡椒粉，然后加入蛋黄酱。 混合一切。 除了蛋黄酱，您还可以安全使用酸奶油。 她完全软化了沙拉中的萝卜。 如果需要，可以用新鲜的香草装饰盘子。
萝卜，鸡蛋和蘑菇沙拉
要制作此沙拉，您将需要：
-1个萝卜；
-1个洋葱；
-200克腌制蘑菇；
-3汤匙 湖 植物油
-2个鸡蛋；
-调味。
冲洗并去皮萝卜。 将其切成条，并用冷水装满15分钟。 蘑菇也必须切成条。 将鸡蛋煮沸，切成小块。
用植物油将萝卜炒5分钟，然后冷却。 将萝卜和蘑菇放入碗中，加盐，用油调味沙拉并混合。 用洋葱装饰盘，切成细环。