由于其中含有多不饱和脂肪酸，曾经流行的鱼油在20世纪后期再次广泛用作食品补充剂。 它的成分不仅包含欧米茄3组中著名的脂肪，还包含许多其他物质。 这种“讨厌的鱼油”的价值是什么？
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为此，请使用从鳕鱼中提取的肝脏。 脂肪有不同类型：白色，黄色脂肪和棕色。 白色脂肪用于医学。 它是浅黄色油状液体，具有特殊的气味和难闻的味道。 黄色脂肪很少用于医学中。 仅在初步清洁后才能使用。 棕色脂肪用于制造皮革和润滑剂。
鱼油对其化学物质很重要。 除Omega 3组的酸外，它还包含Omega 6，棕榈酸，胆固醇，油酸，维生素A和D，以及少量的微量元素。
欧米茄基团的酸在体内是必不可少的，也就是说，它们本身不会产生。
欧米茄3是细胞膜的重要元素。 例如，孕妇需要有足够的量才能使婴儿正常发育。 欧米茄3酸可改善血管状态，防止斑块和血块的发生，心律不齐的发展。 对关节炎和关节炎的骨骼和关节有益。 它们对于皮肤疾病必不可少，可延缓衰老过程。 作为强抗氧化剂，它们可用于癌症。
欧米茄6酸在肥胖症治疗中不可或缺，还有助于改善经前期综合症，减少酒精对身体的影响，改善记忆力和肝功能。
维生素A恢复视力，提高免疫力，影响皮肤和血管粘膜的状况。 这对性腺的功能很重要。
维生素D是人体吸收钙所必需的，它还可以控制磷钙平衡。 它是骨骼生长必不可少的，在心脏，血管和神经系统的工作中很重要。 在鱼油中发现了大量。
尽管具有鱼油的价值，但仅应在医生的建议下使用鱼油。 应该记住的是，它是一种强烈的过敏原，会引起个体的不耐受。 胆囊和肾脏中有结石存在时，禁忌用于甲状腺疾病。 不要忘了鱼油有很多有用的物质，不能成为灵丹妙药，它只是膳食补充剂。