含羞草泡芙沙拉是节日餐桌的绝佳选择。 这道菜有几种解释，但是，将鱼，黄油和奶酪罐头的沙拉食谱视为经典选择。
选择你的食谱
您将需要
- -250克沙丁鱼油；
- -2个大土豆；
- -1个洋葱头；
- -20克黄油；
- -2个鸡蛋；
- -150克奶酪；
- -淡蛋黄酱；
- -盐，黑胡椒调味。
使用说明书
1个
首先，将土豆去皮并煮沸。 煮鸡蛋（在沸水中浸泡15分钟）。
2
当土豆和鸡蛋沸腾时，将洋葱腌制。 为此，将洋葱头从果壳上剥下，切碎，转移到筛子上，用开水烫一下。 将水和醋以1：1的比例倒入一个单独的小碗中。 将切碎的洋葱放入腌料中，腌制1小时。
3
在冷水中冷却煮沸的土豆和鸡蛋，然后在粗糙的刨丝器上擦。 通过筛子过滤腌制的洋葱。
4
用中型喷嘴磨碎任何种类的奶酪。
5
接下来，我们进行层的形成。 在表面平坦的盘子上，首先铺开鱼片（必须将油排干），然后铺上一层土豆，奶酪，腌制的洋葱和鸡蛋。 每层用少量盐和蛋黄酱调味。 如果需要，可以在蛋上加上黑胡椒粉调味-这样可使沙拉更辛辣。
6
我们将磨碎的黄油涂在刨丝器上，用作节日沙拉的最后一层。 用新鲜的香草装饰完成的沙拉，并将其放入冰箱，以使油不融化。