年轻的章鱼也被称为婴儿章鱼。 这不仅是不寻常的美味，而且是丰富的蛋白质来源。 此外，章鱼肉还含有对人体健康至关重要的维生素：核黄素，硫胺素。 章鱼细腻的口味爱好者可以建议用这种海鲜和芒果做沙拉。
选择你的食谱
您将需要
- 对于四份：
- -180克章鱼幼油；
- -4个叶柄芹菜；
- -1个芒果；
- -100克玉米罐头；
- -半个柠檬汁；
- -2厘米姜根。
- 对于酱：
- -1个生蛋黄；
- -100毫升植物油；
- -4汤匙 大汤匙的奶油；
- -1汤匙 一汤匙番茄酱；
- -芥末0.5茶匙;
- -0.5茶匙塔巴斯科州调味酱；
- -调味。
使用说明书
1个
首先准备酱汁。 为此，请用芥末小心地擦拭蛋黄。 少量倒入植物油，不要搅打混合物。 根据自己的喜好加盐。
2
将姜根去皮，用细刨丝器擦净。 在酱汁中加入生姜，将番茄酱与塔巴斯科州调味酱和35％的脂肪忌廉放在一起（事先分别涂抹）。 搅拌直至完全均匀-准备好色拉调味料，您现在可以将其放入冰箱。
3
现在准备沙拉的所有成分。 冲洗芹菜杆，切细。 将芒果去皮，切成小方块，去掉骨头。 玉米罐头可以谷物和小玉米棒的形式服用。 如果有玉米棒，则将其切成小块，然后从玉米粒中沥干所有液体。
4
取一瓶油中的章鱼，沥干所有油，将章鱼放入一个深碗中，加入准备好的玉米，芒果和芹菜杆。 将完成的沙拉放在分盘中，在上面倒入较早准备好的酱汁。
5
您也可以用章鱼装饰成品沙拉，并用芹菜叶装饰芒果。 立即投放。