粉扑色拉配虾，是任何假期的绝品。 经过一番准备和尝试，它可以成为您餐桌上的最爱。
选择你的食谱
您将需要
- 虾-500克
- 土豆-1个
- 煮胡萝卜-1个
- 阿瓦卡多-0.5个，
- 鸡蛋-2个
- 明胶-2茶匙，
- 饮用水-0.5汤匙。，
- 蛋黄酱-150克
- 酸奶油-100克，
- 蔬菜-一堆
- 柠檬-1个
- 花椒-7-8个，
- 月桂叶-2-3个，
使用说明书
1个
将虾在沸腾的盐水中煮2-3分钟。 在虾仁水中，也浸入月桂叶，花椒。 取出虾后，冷却并清洁。
2
将明胶倒入冷开水中，混合，静置20-30分钟使其溶胀。 将制成的明胶在水浴或微波炉中溶解。 冷静一点。
3
将酸奶油和蛋黄酱等量混合。 将明胶加入混合物中，混合。
4
用保鲜膜覆盖沙拉碗，两端应垂下。 将去皮的虾放在色拉盘的底部，在顶部涂上明胶混合物。
5
洗净鸡蛋，煮沸。 冷却，去皮，切碎。 将它们放在沙拉碗的第二层中。 加入盐和蛋黄酱薄层。
6
将鳄梨果肉切成小块，倒入柠檬汁，将下一层放入沙拉中。 用蛋黄酱润滑。
7
将胡萝卜去皮切碎，加蛋黄酱加油脂，散布，放入沙拉碗中。
8
将煮好的土豆放在第五层，切碎。 加盐，涂一层蛋黄酱。
9
将完成的沙拉放在冰箱中30分钟。 在此期间，它会饱和，明胶会变硬。
10
从冰箱中取出色拉碗后，将其翻到漂亮的盘子上，小心地将薄膜去掉。 用柠檬片和香草装饰盘子上的沙拉。
有用的建议
您可以用豌豆代替辣椒，用海鲜调味料代替月桂叶。 还有酸奶油-酸奶。