如果您厌倦了传统的橄榄色和毛皮大衣下的鲱鱼，那么蒂法尼色拉可以作为节日餐桌的绝佳选择。 这道菜的一大特色是其难以置信的细腻，柔软和不引人注目的味道。
选择你的食谱
蒂芙尼经典沙拉
基本成分：
- 鸡肉600克;
- 5个鸡蛋；
- 200克奶酪（荷兰扁豆或荷兰奶酪）；
- 500克白葡萄；
- 0.5杯切碎的核桃；
- 1茶匙咖喱;
- 3汤匙 大汤匙植物油；
- 新鲜药草（莳萝，欧芹）；
- 蛋黄酱。
做饭
首先，必须将鸡柳在微咸水中煮沸，冷却并切成细条。 用橄榄油将切成薄片的鱼片炸至形成浅金黄色的外壳，然后沥干油，用咖喱调味炸鸡，然后冷却。 将煮熟的鸡蛋煮沸，在冷水中冷却并用大喷嘴磨碎。 用搅拌机研磨核桃。 我的葡萄在流水下切开并除去种子。 将奶酪磨碎，放在中等大小的刨丝器上。
准备好沙拉的所有食材后，您便可以进行最有趣，最有趣的时刻-层的整理。 为此，请按以下顺序将食物放在宽盘上：切成薄片的鸡肉，切碎的坚果，鸡蛋，奶酪和切碎的坚果。 此外，每一层都必须用蛋黄酱润滑。 我们从葡萄中取出了蒂法尼色拉的最后一层。 在完成的菜上撒上切碎的新鲜药草。