为了使菜肴具有辛辣的香气和辛辣的味道，在制备过程中会使用各种香料。 每个调味料都有自己的口味，并与某些食物结合在一起。
选择你的食谱
使用说明书
1个
对于肉类菜肴，使用：丁香，黑胡椒，肉豆蔻，香菜籽，牛至，红辣椒，姜黄，五香粉和马郁兰。 这些香料种类具有最饱和和“侵略性”的味道，因此与肉类结合使用被认为是理想的。
2
对于禽肉：百里香，迷迭香，鼠尾草，罗勒和马郁兰。 这类香料的味道较温和，使家禽肉具有辛辣的香气。 油炸肉还结合了坚果粉，例如切碎的肉豆蔻。
3
适用于鱼类菜肴：生姜，百里香，白胡椒，芥末和香菜。 这些种类的香料与鱼肉的混合口味既尖锐又温和。 鱼香料也适用于海鲜。
4
对于辛辣的糕点：小豆蔻，芝麻籽，洋葱，柑橘皮，罂粟籽，香草，百里香，肉桂和姜。 借助这种香料，您甚至可以用普通的甜糕点制成可口的菜肴。 调味料有甜味，但味道很辛辣。