任何真正的女主人都有自己的食谱和与烘烤有关的秘密。 它们可以从任何地方获取：可以在Internet上找到，世代相传或被发明。 毕竟，最重要的是尝试您的创作的人们的品味和反应。
选择你的食谱
与购买相比，家庭烘焙具有巨大的优势。 它不含有害的添加剂，染料，调味剂。 女主人确切地知道她在面包店里加了什么。 而且，制作自制蛋糕的成本要比商店中相同烘焙食品的价格低得多。
在任何生产中，主要目标都是获得丰厚的利润，因此他们试图降低原材料成本，加快制造过程并尽可能简化它们。 很少有制造商会考虑所生产商品的质量以及消费者的健康状况。 例如，许多使用苏打粉而不是苏打水来代替苏打粉，苏打粉并不总是绝对安全的，其来源的染料难以理解，因此烘烤食品的填充通常是个大问题。
对于家庭烘焙，我们选择使用什么，如何使用和使用多少。
但是经常发生的是，自制糕点不如所买的好吃，这极大地使女主人感到不安。 那么，进行适当的美味自制烘焙的秘诀是什么？
当然，配方本身很重要。 如果您不认为自己是烘焙大师，请首先选择简单易用的食谱。 可以注意到，几乎所有美味的菜肴都非常容易准备。
正确的成分很重要。 因此，例如面粉。 为了制作馅饼或面包，使用的是高档面粉，在制作脆饼或油酥点心时使用的是优质面粉。
您还需要了解烤箱的所有功能，模式和功能，因为每个烤箱都以自己的方式工作。
当然，对于美味的糕点，您需要其他简单的用具，例如烤盘，带喷嘴的糕点袋，用于润滑的刷子等。使用这些工具，您可以轻松地将自己的创作装饰为专业人士。
因此，了解了这些简单的秘密之后，您就可以轻松烘烤任何糕点，而不必担心它们可能不如所买的好吃。