最常见的色拉“鲱鱼在皮大衣下”，在节日的餐桌上很流行，只能产生橄榄色的色拉，不能称为俄罗斯色拉，而可以称为苏联色拉。 毕竟，他是在社会主义时代发明的，当时商店货架上缺少美味佳肴，迫使家庭主妇用手头上的产品准备节日菜肴。
选择你的食谱
如何用苹果煮毛皮大衣下的鲱鱼
对于那些知道如何在皮大衣下煮鲱鱼的人来说，这个食谱似乎并不复杂。 为了给传统沙拉增添新的风味，一些主妇加了一层苹果。 有的用苹果代替土豆。 第二个选项将在这里介绍，但是对了，值得将两者都做。
苹果皮大衣下面的鲱鱼包含以下成分：1淡盐味鲱鱼； 2个煮鸡蛋； 1个洋葱萝卜; 1个中等大小的苹果，非常适合沙拉酸味变种； 2个甜菜。
如果准备沙拉时先将甜菜煮沸，那将是很自然的。 这个过程不是最快的，在烹饪过程中您可以烹饪其他食材。 年轻的家庭主妇常常想知道要煮多少甜菜。 这值得更多讨论。
甜菜煮多久
甜菜根锅充满冷水，因此其水平要高于蔬菜，而不仅仅是将其覆盖。 值得在水中加入约一茶匙的糖，但是您不需要给甜菜加盐。
然后，将平底锅放在火炉上，将水烧开，然后以非常低的热量将甜菜煮沸一个小时。 如果蔬菜很小，那么半小时就可以做饭，也许需要40分钟。
随着时间的流逝，水分会流失，并且完成的甜菜将完全充满冷水以进行完全冷却。 用这种方法冷却的蔬菜很容易清洗。