Semifredo是一种非常类似于冰淇淋的意大利甜点。 通常添加水果，浆果，坚果，饼干，巧克力。 在家里做饭很容易。
选择你的食谱
您将需要
- -200克马斯卡彭奶酪
- -100克奶油，脂肪含量为35％
- -2个鸡蛋
- -100克蔗糖
- -1汤匙 威士忌
- -2个芒果
- -100克Savoyardi饼干
- -少许肉豆蔻
- -50克可可
使用说明书
1个
在鸡蛋中，蛋黄与蛋白质分离。 将蛋黄和一半的糖混合，放入水浴中，打成泡沫。 放凉。 同时，搅打奶油。 用剩余的糖打白。 轻轻地使质量保持相同的通风，在一个碗中混合马斯卡彭奶酪，鲜奶油，鲜黄和松鼠，再加威士忌和少许肉豆蔻。
2
在带有模压膜的半fredo模具上衬线。 将Savoyardi饼干放在模具的底部，使底部完全封闭。 将一半的奶油混合物倒入饼干模子中。 将芒果去皮并切成薄片，放在大块上，倒入剩余的奶油混合物。 在上面撒可可粉。
3
让肝脏浸泡15分钟，然后将甜点放入冰箱至少4小时。 使用前1个小时将其移至冰箱中，使其稍软。
注意一下
Savoyardi cookie可以用任何一种脆饼来代替。
有用的建议
这种甜点和黑咖啡搭配得很好。