具有丰富口味和层状巧克力的巧克力冰淇淋非常可口且易于制备。 巧克力爱好者会喜欢这种容易在家里自制的甜点。
选择你的食谱
您将需要
- -奶油33％400毫升;
- -一罐380克的炼乳；
- -巧克力160克；
- -可可1.5汤匙 带幻灯片+ 1汤匙 洒。
使用说明书
1个
用搅拌器将冷冻的奶油打浆直至稳定。
2
在打好的奶油中，非常小心地用勺子搅拌炼乳。
3
在水浴中融化100克巧克力。 它开始融化后，您需要非常小心地手动将其输入到炼乳和奶油的混合物中。 加入1.5汤匙可可，并充分混合。
4
在水浴中融化剩余的60克巧克力。 将一汤匙融化的巧克力倒入准备好的混合物的中心，而无需搅拌。 然后小心地在混合物的中心进行一些圆周运动，以使巧克力不会与巧克力混合，而只会留下条纹。 只是几个圆周运动。
5
现在我们准备将混合物冷冻。 一层奶油混合物与剩余的融化巧克力混合物的薄层交替。 将完成的装有冰淇淋的容器放入冰箱。 8小时后，您可以享用美味的巧克力甜点-太妃糖。
6
冰淇淋质地宜人，略微伸展。 巧克力很明显，巧克力层的味道更浓郁。 两个小时后，当冰淇淋稍微凝固时，在上面撒上可可粉。