无花果干含有一种有价值的维生素复合物，其每种成分平均比新鲜水果的含量高出3-5倍。 因此，营养学家不建议每天吃超过10个水果。 出于娱乐目的，2-3件就足够了。
选择你的食谱
无花果-地中海水果，在俄罗斯纬度中被视为异国情调。 它生长在一棵落叶树上，该树以无花果，无花果树，无花果树之名而闻名。 由于在前苏联的广阔土地上，这些果实仅在格鲁吉亚和阿塞拜疆才成熟，因此其他地区的居民被迫只吃无花果干的无花果。 这个事实不影响维生素成分。 相反，无花果干是一种有用物质的浓缩物，众所周知，浓缩无花果的含量要少得多。
无花果干的好处
无花果果实不能长时间保存，因此通常以干燥，干燥或罐装形式出售。 但这绝不会使每个想借助无花果改善健康的人感到困惑。 干果中蛋白质的含量增加了6倍，纤维-7，钾和铁-3，镁-4，钙-5和钠-10。磷含量降低的唯一微量元素。
使用无花果干时，必须考虑到，随着维生素成分的增加，糖含量和卡路里含量都会增加。 因此，在新鲜无花果中，糖的含量为15-23克。 在100克 产品，并已干燥40–70。 新鲜无花果的卡路里含量不超过74 kcal（100克），而干燥无花果的卡路里含量已经为257。因此，无花果的使用不应受到控制，尽管这种水果非常有用，可以更容易地在不需要的地方命名。