新年假期快到了。 在这个时候，我想给家人和客人一个新奇的惊喜。 粉扑沙拉不是很受欢迎，除了鲱鱼穿皮草外套和含羞草。 可以添加一些原始且非常美味的沙拉来扩展此列表。
选择你的食谱
沙拉“柔情”
一种非常不寻常且美味的沙拉，适合家庭晚餐和节日餐桌。
您将需要：
-水煮鸡柳-400克；
-煮米饭8-10汤匙;
-煮胡萝卜1-2个；
-大蒜-2瓣丁香;
-鸡蛋-6个;
-蛋黄酱-1包（225毫升）；
-硬奶酪-200克；
-香菜-装饰。
做饭
我们清洗大蒜，通过压榨机或在细磨丝器上擦。 将蛋黄酱放入碗中，与大蒜混合。 将鸡柳切成小方块，放在深碗（沙拉碗）的底部，用蛋黄酱润滑。 接下来，一层米饭，也涂上蛋黄酱。
在粗糙的刨丝器上揉搓4个鸡蛋-这是下一层，涂上蛋黄酱。 将胡萝卜去皮，在细磨丝器上擦，再涂上蛋黄酱。 下一层是用细刨丝器磨碎的奶酪，还有蛋黄酱。 将蛋黄与剩余的两个鸡蛋分开，在奶酪上磨碎，然后用蛋白质，花朵，星星，蝴蝶结等做装饰。 同样，在装饰方面，我们使用欧芹树枝作为花梗。 大量的蛋黄酱会使沙拉变得油腻又重，足以使胃饱满，因此您可以在某些层次上跳过蛋黄酱。
鸡肉和梅子沙拉
您将需要：
-鸡肉-500克；
-香菇-500克；
-洋葱-1个；
-硬奶酪-200克；
-核桃-200克；
-梅干-200克；
-蛋黄酱-200克
我们将蘑菇切成薄片，加入切碎的洋葱，在锅盖下煮10分钟。 将西梅倒入沸水中，静置5-7分钟，以使干果变软。 将煮好的鸡肉切成小块，然后与一半的蛋黄酱混合。 将准备好的蘑菇放在沙拉碗的底部，然后盖上鸡肉。 排干西梅中的水，将其冲洗干净，切成小方块（可以切丝）。 我们将李子撒在鸡肉上，然后用蛋黄酱蘸些油脂。
我们在粗糙的刨丝器上磨碎硬质奶酪-这是沙拉的最后一层，顶部是蛋黄酱和油脂。 在搅拌机中将核桃磨碎（您可以尝试用a面杖将其碾碎），直到小碎屑撒在沙拉的整个表面上。 如果需要，可以用西梅或新鲜香草装饰沙拉。
